регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Жареная печень с овощами в сливочном соусе

Добавлен: 16.01.2017

Приготовить жареную печень с овощами в сливочном соусе совершенно не сложно. Здесь самое главное - придерживаться нескольких несложных правил, а в результате получить буквально за 15-20 минут замечательный ужин!
Жареная печень с овощами в сливочном соусе

Ингредиенты

  • Куриная печень 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Масло подсолнечное рафинированное - по вкусу
  • Сливки 20% 200 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу


Жареная печень с овощами в сливочном соусе приготовление по шагам

  • 1.

    Прежде всего мы хорошенько промываем печень, удаляем на ней все ненужное и хорошенечко обсушиваем.

  • 2.

    Разогреваем масло на сковороде и выкладываем туда печень. Ее необходимо обжарить на среднем огне до образования румяной корочки буквально по 2 минутки с каждой стороны.

  • 3.

    Тем временем очищаем лук и морковку. Лук нарезаем перышками, морковку натираем на терке.


  • 4.

    Когда на печени образуется корочка, отправляем к ней овощи и немного обжариваем все вместе.

  • 5.

    Затем добавляем в сковороду сливки и перемешиваем.

  • 6.

    Соль и перец (а может и другие специи) добавляем к печени уже на самом заключительном этапе приготовления.

  • 7.

    Печень со сливками и овощами нужно протушить еще буквально минут Ваше блюдо готово. Оно получается невероятно нежным, сочным, полезным и очень-очень вкусным.


6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com