регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2104
Регистрация

Пышные жаворонки из теста

Добавлен: 20.01.2017

Жаворонки из теста символизируют приход весны, по народным поверьям они несут весну и тепло на своих крыльях. Я испекла своих жаворонков из сдобного дрожжевого теста. Они получились пышными, румяными и очень вкусными. Замечательно, если в процесс будут вовлечены детки…
Пышные жаворонки из теста

Ингредиенты

  • Молоко 1 ст
  • Сахар 4 ст.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Дрожжи сухие 1 ч.л.
  • Масло сливочное 50 г
  • Мука пшеничная 3 ст
  • Изюм светлый - по вкусу
  • Вода 2 ст.л.


Пышные жаворонки из теста приготовление по шагам

  • 1.

    В теплом молоке растворить сахар и соль, всыпать дрожжи и оставить подходить на 15-20 минут.

  • 2.

    Масло комнатной температуры растереть с мукой в крошку.

  • 3.

    Влить молоко с дрожжами и замесить тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.


  • 4.

    Накрыть миску с тестом чистым полотенцем и поставить в теплое место для подхода на 1,5 часа. Подошедшее тесто значительно увеличивается в объеме.

  • 5.

    Готовое дрожжевое тесто разделить на небольшие кусочки. Из кусочков раскатать длинные жгутики.

  • 6.

    Жгутик связать узелком, один конец которого будет головой, а второй - хвостиком нашей птички.

  • 7.

    Из изюма сделать жаворонку глазки (крупный изюм разрезать на части), на хвостике ножом сделать надрезы, изображающие перья.

  • 8.

    Противень для выпечки смазать растительным маслом, выложить на него жаворонков из теста.
    Поставить противень в духовку при температуре 190 градусов на 20-25 минут. Горячие булочки еще раз смазать сладкой водой. Переложить на решетку и остудить.

  • 9.

    Ножницами сделать небольшие надрезы по краям, чтобы получились крылышки.

  • 10.

    Смазать каждую птичку сладкой водой с помощью кисточки. Для приготовления сладкой воды сахар растворить в горячей воде и остудить.

  • 11.

    Симпатичные жаворонки из теста готовы. Приятного аппетита!


6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com