регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Скумбрия маринованная в рассоле

Добавлен: 10.02.2017

Хочу рассказать о том, как очень просто можно замариновать скумбрию и в результате получить замечательную слабосоленую рыбку – вкусную, жирную и невероятно аппетитную...
Скумбрия маринованная в рассоле

Ингредиенты

  • Вода 1 л
  • Соль 3 ст.л.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Перец душистый 5 шт
  • Перец чёрный горошком 3 шт
  • Лавровый лист 3 шт
  • Скумбрия свежая 2 шт


Скумбрия маринованная в рассоле приготовление по шагам

  • 1.

    Прежде всего приготовим наш рассол. Для этого доводим до кипения в сотейнике воду, добавляем в нее соль, сахар, специи. Снять с огня и полностью остудить.

  • 2.

    Рыбку нужно разморозить, извлечь внутренности и тщательно вымыть.

  • 3.

    Далее удалить голову, хвост, плавники и порезать на порционные кусочки.


  • 4.

    Куски скумбрии складываем в банку и заливаем остывшим рассолом.

  • 5.

    В таком виде банку убираем на сутки в холодильник.

  • 6.

    Ровно через 24 часа наша рыбка готова к употреблению. Приятного аппетита!


6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com