регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2017
Регистрация

Десерт с шоколадным бисквитом и яблочным муссом

С удовольствием хочу поделиться рецептом замечательнейшего десерта – с шоколадным бисквитом и яблочным муссом! Уверена, что и вам, и вашим деткам такое лакомство обязательно придется по душе!
Десерт с шоколадным бисквитом и яблочным муссом
  • Яйца куриные 2 шт
  • Сахар 160 г
  • Яблоко 2 шт
  • Мука пшеничная 60 г
  • Какао порошок 1 ч.л.
  • Масло сливочное 20 г
  • Сахар ванильный 1/2 ч.л.
  • Крупа манная 50 г
  • Вода 200 мл
  • Сок лимонный - по вкусу

Десерт с шоколадным бисквитом и яблочным муссом приготовление по шагам

  • 1.

    Сливочное масло растопить, охладить.

  • 2.

    Яйца взбить с сахаром до пышной консистенции (примерно 7-10 минут).

  • 3.

    Затем частями всыпать просеянную муку с какао-порошком, аккуратно перемешать тесто вручную или на низкой скорости миксером.

  • 4.

    Влить сливочное масло - аккуратно(!) перемешать - тесто должно сохранить воздушность.

    Letyshops
  • 5.

    Тесто вылить на небольшого размера противень, застеленный пергаментом, разровнять - просто перекатывая противень в руках.

  • 6.

    Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.

  • 7.

    Готовый бисквит охладить, порезать на небольшие кубики.

  • 8.

    Яблоки нарезать на дольки, выложить в ковшик, добавить воду, поставить на огонь, варить до размягчения яблок (примерно 5-10 минут).

  • 9.

    Затем яблочный отвар процедить. А яблоки протереть через сито.

  • 10.

    Яблочный отвар перелить в ковшик, добавить сахар, лимонный сок, поставить на огонь, довести до кипения.

  • 11.

    Тонкой струйкой всыпать манную крупу. Постоянно помешивая, варить до загустения и готовности крупы примерно (7 минут).

  • 12.

    В чаше миксера соединить яблочное пюре и кашу, взбить до побеления и увеличения массы в 2-3 раза (взбивать 15-20 минут).

  • 13.

    Готовый яблочный мусс соединить с кусочками бисквита, хорошенько перемешать.

  • 14.

    На дно креманок выкладываем сначала порезанное и очищенное яблоко, а сверху выкладываем массу из бисквита и яблочного мусса. Охлаждаем.

  • 15.

    Наш десерт готов. Украшаем по желанию – фруктами, листиками мяты. Приятного аппетита!


6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти

Letyshops
Letyshops

Похожие рецепты

все права защищены © Ricettio.com