Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Рецепт домашних вареников с творогом

Добавлен: 18.02.2017

Домашние вареники с творогом - это всегда очень вкусно, очень сытно и невероятно аппетитно! Мой сегодняшний рецепт для поклонников этого замечательного блюда родом из детства.
Рецепт домашних вареников с творогом

Ингредиенты

  • Молоко 1 ст
  • Яйца куриные 1 шт
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Мука пшеничная 3 ст
  • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л.
  • Творог 400 г
  • Желтки куриные 1 шт
  • Сахар 1-2 ст.л.
  • Сахар ванильный 0,5 ч.л.
  • Масло сливочное - по вкусу
  • Сметана - по вкусу


Рецепт домашних вареников с творогом приготовление по шагам

  • 1.

    Прежде всего приготовим с вами тесто для наших будущих вареников. Для этого в большую миску просеем горкой муку, в центре сделаем углубление и разобьем в него яйцо. Затем пустим соль, добавим молоко и растительное масло, замесим тесто – его нужно оставить минут на 30-40 отдохнуть.

  • 2.

    Тем временем займемся приготовлением творожной начинки. Творог нужно пропустить через сито, добавить к нему соль, сахар и ванильный сахар, а также яичный желток. Тщательно всё перемешать.

  • 3.

    Из теста теперь формируем колбаску, разрезаем её на небольшие шайбочки и раскатываем их в лепешки.

  • 4.

    В центр каждой лепешки выкладываем по столовой ложке творожной начинки и соединяем края, формируя таким образом вареник.

  • 5.

    Заготовки вареников бросаем в кипящую подсоленную воду, аккуратно перемешиваем и варим 5 минут после их закипания.

  • 6.

    Готовые вареники сдабриваем сливочным маслом и подаем со сметаной. Приятного аппетита!


6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com