регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2144
Регистрация

Готовим плавленный сыр из творога

Добавлен: 28.02.2017

Все знают, что плавленый сыр “магазинного разлива” не слишком то сильно и сыр. Собственно, об этом говорит довольно низкая цена на этот продукт, а ведь сыр – штука недешевая. Если говорить о сыре как о том, чем он является на самом деле, а не о том, что сыром называют. Куда лучше приготовить плавленый сыр самостоятельно – сделать это очень просто, занимает не слишком много времени, а получается вкусно и по-настоящему натурально.
Готовим плавленный сыр из творога

Ингредиенты

  • Творог 500 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Яйца куриные 1 шт
  • Соль 1,5-2 ст.л.
  • Сода 0,75 ч.л.
  • Специи - по вкусу


Готовим плавленный сыр из творога приготовление по шагам

  • 1.

    Растопить сливочное масло, дать ему остыть, добавить к нему яйцо, творог и соду. Перемешать и поставить на водяную баню.

  • 2.

    Плавить сыр, помешивая, чтобы процесс шел равномерно. Можно периодически пробивать смесь блендером, чтобы помочь горячей температуре еще разбив крупные фракции нежирного творога на мелкие. Сперва масса будет комковатой, но постепенно вы увидите, как она становится все более гладкой и блестящей.

  • 3.

    Когда сыр станет полностью однородным, он готов. Теперь можно ввести соль и выбранные специи/добавки.


  • 4.

    Как-то раз я готовила этот сыр в микроволновке, нагревая короткими промежутками с перемешиваниями, но уже и позабыла, какими /даже приблизительно/. Но к чему я это? К тому, что в микроволновке это возможно, и это быстрее, так что поэкспериментируйте.

  • 5.

    Приятного аппетита!


2908

Автор/перевод:

Сайт: Zhizn-vkusnaja.com.ua

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com