регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Рецепт капуччино

Добавлен: 17.03.2017

Этот рецепт нашла на просторах интернета у прекрасного кулинара Серафима. Давно хотела выставить его, и все руки не доходили. Вот пришло его время, чему я очень рада. Очень хочется, чтоб поварята узнали об очень вкусном и простом напитке. А главное, не сомневаюсь, многих удивит технология приготовления.
ivona.bigmir.net Рецепт капуччино
Подготовка: 5 мин
Приготовление: 10 мин
Всего порций: 4 шт

Ингредиенты

  • Кофе растворимый 1 ст
  • Сахар 1 ст
  • Вода ледяная 1 ст
  • Молоко 300 мл
  • Ванильная эссенция - по вкусу
  • Какао порошок 1 ч.л.


Рецепт капуччино приготовление по шагам

  • 1.

    Всего берем по стакану, причем объем должен быть одинаковым. Кофе по этому рецепту идет именно гранулированный, но, думаю, сублимированный тоже можно использовать.

  • 2.

    Высыпаем все в ёмкость, которой будем взбивать, я это делаю в кастрюле. Учтите, что после взбивания масса увеличится в 3 раза. Взбиваем все миксером.

  • 3.

    Продолжаем взбивать минуты 3-4 минуты. Масса должна быть плотная, как крем, и не опадать. В конце взбивания чувствуется, что венчики труднее вращаются.


  • 4.

    Вы должны вскипятить или разогреть к этому времени молоко.

  • 5.

    В чашечку кладете 3-4 ложечки крема и заливаете горячим молоком, хорошо перемешиваете, пенка занимает треть или четвертую часть кружки, она не опадает. Хочу предупредить, что количество крема зависит от размера вашей чашки.

  • 6.

    В дальнейшем, если вам нравятся капуччино с разными вкусами, при взбивании всех компонентов вы можете добавлять 3-4 капли вашей любимой эссенции, и будет уже другой оттенок вкуса.

  • 7.

    Также в готовую чашку вы можете сверху пены положить 0,5-1 ч. л. какао типа "Несквик" или ему подобного. И это будет еще красивее и вкуснее, к сожалению, в этот раз не было у меня дома.

  • 8.

    Наслаждайтесь чашечкой готового напитка.


2865

Автор/перевод:

Сайт: Povarenok.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com