Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Котлеты из индейки

Добавлен: 22.03.2017

Свежий зеленый лук приятно дополнит нежные мясные котлеты. Фарш можно приготовить как мясной, так и из птицы, или в любом сочетании. Котлеты из индейки с зеленым луком получаются очень вкусными, сочными и мягкими.
Котлеты из индейки

Ингредиенты

  • Индюшиное филе 600 г
  • Овсяные хлопья 2 ст.л.
  • Лук зелёный 3 ст.л.
  • Чеснок сушёный гранулированный 1 ч.л.
  • Яйца куриные 1 шт
  • Соль 1 щепотка
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Мука кукурузная 2 ст.л.
  • Масло подсолнечное рафинированное - по вкусу


Котлеты из индейки приготовление по шагам

  • 1.

    Индюшиное филе вымыть, нарезать небольшими кусочками.

  • 2.

    Пропустить через мясорубку мясо. Лук зеленый мелко нарезать.

  • 3.

    Добавить в фарш зеленый лук. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сушеный чеснок.

  • 4.

    Тщательно вымесить фарш, несколько раз "отбить" его в миске, чтобы фарш стал однородным и немного вязким. Затем дать фаршу "отдохнуть" 20-30 минут. Тогда ваши котлеты с зелёным луком будут мягкими и не развалятся при жарке.

  • 5.

    Затем дать фаршу "отдохнуть" 20-30 минут. Тогда ваши котлеты с зелёным луком будут мягкими и не развалятся при жарке.

  • 6.

    Из фарша сформовать котлеты, обвалять в кукурузной муке.

  • 7.

    Обжарить котлеты на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

  • 8.

    Затем довести до готовности под крышкой на медленном огне или в духовке.

  • 9.

    Вкусные и нежные котлеты с зеленым луком готовы.

  • 10.

    Приятного аппетита, радуйте своих близких!


6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com