регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Рецепт рогаликов с вишней

Добавлен: 23.03.2017

Вкусная домашняя выпечка всегда радует семью, особенно деток. Именно поэтому я стараюсь баловать их чем-то вкусненьким. Но особом месте у нас находятся рогалики с вишней. Готовлю я их всегда на творожном тесте, а получаются они безумно мягкими и вкусными...
Рецепт рогаликов с вишней

Ингредиенты

  • Творог 300 г
  • Молоко 150 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное 150 мл
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Яйца куриные 1 шт
  • Разрыхлитель 3 ч.л.
  • Мука пшеничная 500-600 г
  • Сахар 100 г
  • Крахмал пшеничный 30 г
  • Вишня замороженная 500 г


Рецепт рогаликов с вишней приготовление по шагам

  • 1.

    Сначала нужно замесить тесто. В глубокую миску выкладываем творог.

  • 2.

    Отдельно соединяем молоко с сахаром, соль, яйцом и растительным маслом.

  • 3.

    Затем переливаем полученную массу к творогу и преобразовываем все до однородности с помощью погружного блендера.


  • 4.

    Просеиваем в полученную массу муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Ему нужно отдохнуть в течение получаса.

  • 5.

    Тем временем подготовим к использованию уже размороженную вишню – из нее нужно извлечь косточку и максимально отжать от сока.

  • 6.

    Тесто делим на одинаковые кусочки и раскатываем их в длинный пласт.
    С одной стороны делаем несколько прорезов, а с другой выкладываем 2 ч.л. начинки.

  • 7.

    Сверху посыпаем сахаром и добавляем немного крахмала. Сгибаем край и сразу же крепко зажимаем края, чтобы начинка не выпадала и не очень вытекала.

  • 8.

    Теперь начинаем сворачивать рогалик таким образом, чтобы конец оказался внизу изделия.

  • 9.

    Рогалики выкладываем на противень, смазываем яйцом и выпекаем при температуре 180 градусов до румяности.

  • 10.

    Уверена, что такие рогалики не оставят равнодушными и вашу семью.

  • 11.

    Приятного аппетита!


6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com