регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2144
Регистрация

Рецепт пасхи с карамельным вкусом

Добавлен: 28.03.2017

Предлагаю Вам необычный рецепт приготовления пасхи, в котором меня подкупила необычная технология приготовления и вкус. С некоторой моей корректировкой выношу его на Ваш суд.
sorrow.kz Рецепт пасхи с карамельным вкусом

Ингредиенты

  • Молоко 1 л
  • Сметана 250 г
  • Яйца куриные 3 шт
  • Масло сливочное 150 г
  • Сахар коричневый 150 г
  • Изюм светлый - по вкусу
  • Фундук (лесной орех) - по вкусу
  • Сахар ванильный 1 шт


Рецепт пасхи с карамельным вкусом приготовление по шагам

  • 1.

    Приготовим все необходимые нам продукты. Хочу заметить, что именно
    благодаря коричневому сахару придать карамельный вкус нашей пасхе не составит никакого труда, именно из-за него десерт получается нежного, карамельного вкуса.

  • 2.

    Приготовление пасхи занимает два дня. На третий день пасху уже можно кушать.

  • 3.

    1-й день (мне удобно это делать вечером). Молоко выливаем в кастрюлю и ставим кипятить.


  • 4.

    Тем временем смешиваем сметану с яйцами. Не забываем следить за молоком.

  • 5.

    В закипающее молоко влить, непрерывно размешивая сметанно-яичную массу.

  • 6.

    Подержать на медленном огне, пока масса не свернется как следует, у меня стояло минут 40, потом остудить до чуть теплого состояния.

  • 7.

    Получившуюся творожную массу откинуть на марлю, сложенную в несколько слоев, а еще лучше на неплотную ткань. Дать стечь сыворотке, затем завязать и подвесить, оставить так на всю ночь.

  • 8.

    2-й день. Хочу еще немного уточнить. Если у вас будет очень свежая сметана, молоко будет плохо створаживаться, тогда можно добавить 1 чайную ложечку лимонного сока.

  • 9.

    Сливочное масло заранее достать из холодильника, что бы оно как следует растаяло. Растереть масло с сахром, можно слегка взбить с помощью миксера. Добавить ванильный сахар.

  • 10.

    Добавить нашу творожную массу, перемешать, если используете орехи и изюм, добавляем на этом этапе.

  • 11.

    Выложить все это в пасочницу, которую предварительно выстелить марлей. поставить в холодильник часов на 10-12.

  • 12.

    На третий день готова наша замечательная, вкусная, нежная, карамельная Пасха. Переворачиваем её на блюдо, украшаем по желанию.


2865

Автор/перевод:

Сайт: Povarenok.ru

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com