регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2017
Регистрация

Ореховая пасха

Очень понравился этот рецепт 3 -мя составляющими: мало масла, заварные сливки и буйство орехов! А карамельная цедра дарит блюду неповторимый аромат. Готовится просто, получается, как сливочно-ореховый десерт! Надеюсь, кому-нибудь пригодится! :)
vkuso.ru Ореховая пасха
  • Желтки куриные 2 шт
  • Сливки 33% 200 мл
  • Сахар коричневый 70 г
  • Орехи кедровые 50 г
  • Фундук (лесной орех) 50 г
  • Миндаль 50 г
  • Цедра апельсина 20 г
  • Сахар ванильный 20 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Творог 300 г

Ореховая пасха приготовление по шагам

  • 1.

    Нам понадобится 60 гр. сахара и 2 желтка. Взобьем их до состояния крема.

  • 2.

    На плиту поставим сливки, добавим в них ванильный сахар. Варим на небольшом огне, пока сливки не закипят.

  • 3.

    В горячие сливки вводим желтково-сахарную массу. Варим 5-6 минут на медленном огне, пока смесь не загустеет.

  • 4.

    На сковороду выложить 10гр. коричневого сахара, ложку воды и цедру. Готовить 3-4 минуты.

    Letyshops
  • 5.

    Сливочное масло растопить в микроволновой печи. Соединить с творогом и взбить.

  • 6.

    Добавить яично-сливочный крем. Взбить до состояния плотного крема. Около 5 минут.

  • 7.

    Фундук и миндаль мелко нарежем. Все орехи добавим к Пасхе.

  • 8.

    Введем цедру апельсина. И все перемешиваем.

  • 9.

    Пасочницу выстелим впитывающей бумагой или марлей. Аккуратно выложим нашу Пасху.

  • 10.

    Накроем сверху тканью и поставим в холодиьник под прес на 4-5 часов. У меня стоял всю ночь.

  • 11.

    Готовая Пасха легко вынимается. Она становится очень плотной. Резать ее лучше влажным ножом! Всех с наступающим праздником!


2865

Автор/перевод:

Сайт: Povarenok.ru

Оригинал: перейти

Letyshops
Letyshops

Похожие рецепты

все права защищены © Ricettio.com