Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Лимонно-розмариновые булочки

Добавлен: 28.07.2015

Более лимонно-розмариновые булочки, чем эти, трудно себе представить: ведь у них лимон и розмарин содержатся не только в тесте, но и в глазури. Только представьте себе этот аромат!
Лимонно-розмариновые булочки

Ингредиенты

  • Сливки 33% 250 г
  • Лимон 2 шт
  • Молоко 1/2 ст
  • Мука пшеничная 3 ст
  • Розмарин свежий (мелко нарезанный, для теста и глазури) 2 ст.л.
  • Сахар 2/3 ст
  • Сахарная пудра 5 ст
  • Масло сливочное 200 г
  • Сода 5 ч.л
  • Соль 1/4 ч.л
  • Яйца куриные 1 шт


Лимонно-розмариновые булочки приготовление по шагам

  • 1.

    Итак, разогрейте духовку до 180 градусов и просейте муку. Смешайте ее с сахаром, содой и солью.

    Лимонно-розмариновые булочки
  • 2.

    Затем нарежьте холодное сливочное масло на маленькие кубики и вмешайте их в мучную смесь, чтобы получилось рассыпчатое тесто с небольшими комочками.

    Лимонно-розмариновые булочки
  • 3.

    В отдельной посуде смешайте яйцо и сливки.

    Лимонно-розмариновые булочки
  • 4.

    Добавьте цедру одного лимона…

    Лимонно-розмариновые булочки
  • 5.

    И розмарин.

    Лимонно-розмариновые булочки
  • 6.

    Размешайте и дайте смеси настояться 10-15 минут.

    Лимонно-розмариновые булочки
  • 7.

    После этого влейте лимонно-розмариновую смесь в тесто…

    Лимонно-розмариновые булочки
  • 8.

    И замесите.

    Лимонно-розмариновые булочки
  • 9.

    Раскатайте тесто в тонкий корж (2-3 см толщиной)…

    Лимонно-розмариновые булочки
  • 10.

    И разрежьте его сначала на прямоугольнички…

    Лимонно-розмариновые булочки
  • 11.

    А затем каждый прямоугольник — на треугольнички. Выложите их на выстеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком противень и выпекайте в духовке 18 минут. Затем достаньте из духовки и дайте остыть 15 минут.

    Лимонно-розмариновые булочки
  • 12.

    Пока пекутся булочки, приготовьте лимонно-розмариновую глазурь: просейте сахарную пудру…

    Лимонно-розмариновые булочки
  • 13.

    Добавьте молоко…

    Лимонно-розмариновые булочки
  • 14.

    Сок одного лимона…

    Лимонно-розмариновые булочки
  • 15.

    Цедру этого же лимона и розмарин.

    Лимонно-розмариновые булочки
  • 16.

    Перемешайте и окуните в глазурь остывшие сконы.

    Лимонно-розмариновые булочки
  • 17.

    Покройте булочки глазурью с обеих сторон!

    Лимонно-розмариновые булочки
  • 18.

    Выложите на решетку, чтобы стекли остатки глазури.

    Лимонно-розмариновые булочки
  • 19.

    Готово! Приятного аппетита!

    Лимонно-розмариновые булочки

6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com