регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2176
Регистрация

Рецепт тахини

Добавлен: 02.05.2017

Тахини – это паста из кунжута, которая часто встречается в блюдах восточных стран. Штука довольно интересная, так как она не только является основой многих рецептов, а еще и частенько становится основой самых разнообразных соусов и заправок. Можно немного развести ее водой, приправить, добавить чуточку чеснока, лимонного сока и меда – и вот уже готова отличная салатная заправка или прекрасный маринад для мяса.
Рецепт тахини

Ингредиенты

  • Кунжут белый - по вкусу
  • Масло подсолнечное рафинированное - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Рецепт тахини приготовление по шагам

  • 1.

    Тахини готовится так же легко и быстро, как и арахисовая паста. Первым делом, кунжут необходимо слегка подрумянить на сухой сковороде.

  • 2.

    После - остудить и измельчить в кофемолке.

  • 3.

    Понемногу ввести в кунжутную масса масло, пока не получите консистенцию жидковатой пасты. Масла может понадобиться больше или меньше, поэтому количество специально не называю.


  • 4.

    В конце добавить в пасту чуточку соли.

  • 5.

    Хранить готовую тахину нужно в холодильнике.


2908

Автор/перевод:

Сайт: Zhizn-vkusnaja.com.ua

Оригинал: перейти

EXMO affiliate program


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com