регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2127
Регистрация

Смородиновое масло

Добавлен: 23.05.2017

Именно с этого прекрасного варианта начались мои отношения со всевозможными закусочными маслами. Очень яркое, и в то же время нежное – прекрасно подойдет к любой птице. Ох, с уткой будет вообще восторг!
Смородиновое масло

Ингредиенты

  • Масло сливочное 200 г
  • Смородина чёрная свежая 150 г
  • Лимон 2 шт
  • Розмарин свежий 1-2 шт
  • Соль - по вкусу


Смородиновое масло приготовление по шагам

  • 1.

    Черную смородину необходимо пробить блендером. Не нужно протирать через сито – с частицами будет интереснее, и можно даже поиграть со степенью измельчения ягодки.

  • 2.

    Добавить к смородине натертую на мелкой терке цедру лимонов и мелко нарубленный розмарин (если не любите розмарин, берите тимьян).

  • 3.

    Сливочное масло взбейте или просто тщательно разотрите до кремового состояния, после чего добавьте смородиновую массу и тщательно вымешайте до однородности.


  • 4.

    Приправьте солью, перцем. Кстати, вместо обычного черного попробуйте использовать розовый – у него тонкий фруктовый аромат, и он хорошо дополнит смородиновый вкус.


2908

Автор/перевод:

Сайт: Zhizn-vkusnaja.com.ua

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com