регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Клубничный омлет

Добавлен: 30.05.2017

Сегодня будем готовить очень вкусное блюдо, которым можно разнообразить повседневный завтрак.
Клубничный омлет

Ингредиенты

  • Яйца куриные 1 шт
  • Сахар 40 г
  • Молоко 3 ст.л.
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Масло сливочное - по вкусу
  • Клубника свежая 100 г


Клубничный омлет приготовление по шагам

  • 1.

    Клубнику порезать пластинками.

  • 2.

    Белок отделить от желтка.

  • 3.

    Белок взбить до устойчивых пиков.


  • 4.

    К желтку добавить сахар, муку и молоко. Взбить до однородной массы.

  • 5.

    Соединить белок с получившейся массой. Белок вводим в два приема, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх.

  • 6.

    Разогреваем сковороду. Смазываем ее сливочным маслом. Выливаем на нее наш омлет.

  • 7.

    Когда нижняя сторона омлета подрумянится, переворачиваем его на другую сторону. Как только перевернули, укладываем на одну половину клубнику. Клубника от высокой температуры пустит сок и станет мягкой.

  • 8.

    Когда и вторая сторона чуть-чуть подрумянится, накрываем свободной половиной половину с клубникой. Прижимаем сверху лопаткой. Держим на сковороде примерно секунд 30.

  • 9.

    Всё, наш омлет готов. Перекладываем его на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

  • 10.

    Приятного аппетита!


2865

Автор/перевод:

Сайт: Povarenok.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com