регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2188
Регистрация

Рецепт закусочного мяса

Добавлен: 07.06.2017

Очень полюбился мне этот простой в приготовлении рецепт. При минимуме телодвижений можно приготовить это мясо на обед или ужин. Угощайтесь!
Рецепт закусочного мяса

Ингредиенты

  • Свинина мякоть 1 кг
  • Кетчуп 6 ст.л.
  • Чеснок 1 шт
  • Мёд 2 ст.л.
  • Перец чёрный молотый 1/2 ст.л.
  • Перец душистый 1/2 ч.л.
  • Перец острый 1/4 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст


Рецепт закусочного мяса приготовление по шагам

  • 1.

    Мякоть (у меня свинина) порезать крупными кусочками (примерно 4 х 4 см).

  • 2.

    Чеснок измельчить любым удобным для Вас способом.

  • 3.

    В небольшую кастрюльку выложить кетчуп, мед и измельченный чеснок. На небольшом огне довести смесь до жидкого состояния. Огонь отключаем.


  • 4.

    Добавляем в смесь растительное масло, перец красный жгучий, перец черный, перец душистый, перемешиваем.

  • 5.

    Выливаем соус в мясо, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа, периодически помешивая.

  • 6.

    Выкладываем замаринованное мясо в форму (у меня керамическая, поэтому я ставлю в холодную духовку).

  • 7.

    Доводим до готовности при 180°С (примерно 40-60 минут).

  • 8.

    Через 20-25 минут, как только мясо покроется красивой румяной корочкой, закрыть форму фольгой.


2865

Автор/перевод:

Сайт: Povarenok.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com