регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2188
Регистрация

Творожно-ягодное суфле

Добавлен: 16.06.2017

Этот рецепт случился спонтанно, отчего и прелесть его такая же – делается все нехлопотно, а для соуса придутся кстати любые имеющиеся фрукты-ягоды (в том числе и заморозка). В данном случае у меня нежное сочетание нектарина и черники.
Творожно-ягодное суфле

Ингредиенты

  • Творог 100 г
  • Молоко 20 мл
  • Крупа манная 10 г
  • Сахар 40 г
  • Яйца куриные 1 шт
  • Масло сливочное - по вкусу


Творожно-ягодное суфле приготовление по шагам

  • 1.

    Духовку разогрейте до 200°, а маленькие керамические формочки смажьте сливочным маслом (из этого количества у меня 2 штуки по 150 мл).

  • 2.

    В молоко всыпьте манку и оставьте на 20 минут.

  • 3.

    Затем Смешайте эту массу с творогом, желтком и половиной сахара и пробейте блендером.


  • 4.

    Белок взбейте до пивной пенки, а затем введите сахар, продолжая взбивать до мягких пик. Белок при этом комнатной температуры – стандартно. Иначе долго придется взбивать до растворения сахара.

  • 5.

    Аккуратно вмешать взбитый белок в творожную массу и разложить по формочкам.

  • 6.

    Выпекать около 20 минут, не открывая духовку. За это время шустро приготовить соус-компот.


2908

Автор/перевод:

Сайт: Zhizn-vkusnaja.com.ua

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com