регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Апельсиновый морс

Добавлен: 18.06.2017

Вкусный... Холодный... Освежающий... Быстрый и легкий в приготовлении напиток из цитрусовых.
hamov-hotov.ru Апельсиновый морс

Ингредиенты

  • Апельсин 2 шт
  • Вода 4,5 л
  • Сахар 0,5 кг
  • Кислота лимонная 8 г


Апельсиновый морс приготовление по шагам

  • 1.

    Берем 2 апельсина, моем тщательно, можно ополоснуть кипятком.
    Вытираем и кладем в морозилку.

  • 2.

    Для облегчения последующего труда можно разрезать апельсины на половинки. Можно вместо двух апельсинов взять 1 лимон и 1 апельсин, будет немного иной вкус, но тоже приятный. Хотя, должна признаться, из одних апельсинов, на наш взгляд, получается вкуснее.

  • 3.

    Пропускаем замороженые фрукты через мясорубку. Не бойтесь, что будет тяжело, замороженные апельсины легко режутся ножом на мелкие сегменты и так же легко измельчаются в мясорубке. Если нет мясорубки, воспользуйтесь комбайном. Или теркой.


  • 4.

    Измельченные фрукты положить в глубокую емкость и залить 1,5 литрами холодной кипяченой воды.

  • 5.

    Размешать и дать немного постоять.

  • 6.

    Пока морс настаивается, приготовим сироп. Для этого возьмем сахар и растворим его в 3 литрах холодной кипяченой воды.

  • 7.

    Теперь процедим наш напиток через мелкое сито. Для большей прозрачности можно повторно процедить морс через 5-6-слойную марлю, но я этого не делаю.

  • 8.

    Процеженный морс вливаем в подготовленный сироп.

  • 9.

    А теперь добавим лимонную кислоту и хорошенько размешаем морс до полного ее растворения.

  • 10.

    Количество лимонной кислоты регулируйте по своему вкусу, пробуя напиток. Кто-то любит послаще, кто-то покислее...

  • 11.

    Готовый напиток разлить по бокалам и блаженствовать...
    Остальное - по бутылкам и убрать в холодильник :-)
    Из этого количества получается 4,5 л вкуснейшего морса! Нравится и взрослым, и детям!


2865

Автор/перевод:

Сайт: Povarenok.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com