регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2127
Регистрация

Вкусный вариант приготовления куриного филе

Добавлен: 13.07.2017

Очень-очень вкусный вариант приготовления куриного филе. Некоторые хозяйки считают, что из куриных грудок получается сухое мясо, я напрочь опровергаю это мнение, сочнее и вкуснее приготовления куриного филе не встречала, мясо настолько нежное, просто тает во рту.
Вкусный вариант приготовления куриного филе

Ингредиенты

  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 4 зубчик
  • Приправа к мясу 2 ст.л.
  • Бульон куриный 2 ст
  • Сливки 20% 1 ст
  • Петрушка свежая 3 ст.л.
  • Лимон 1 шт
  • Куриная грудка 4 шт
  • Масло оливковое Extra Virgin 2 ст.л.
  • Перец сладкий - по вкусу
  • Мука пшеничная 1 ст.л.


Вкусный вариант приготовления куриного филе приготовление по шагам

  • 1.

    Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать вдоль на 2 части. Посолить, поперчить.

  • 2.

    В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло и на среднем огне обжарить филе с 2х сторон буквально по 1,5-2 минутки. Обжаренное филе переложить в чашку, накрыть крышкой.

  • 3.

    В этой же сковороде обжарить нарезанную луковицу до прозрачности.


  • 4.

    Пока обжаривается лук, приготовить бульон, сливки, приправу, красный перец, зубчики чеснока приплющенные ножом, сливочное масло, 1- 2 ст. л муки.

  • 5.

    Смешать все ингредиенты с бульоном, перемешать и добавить к луку. Довести до кипения и варить на медленном огне в течение 10-15 минут, не забывая помешивать соус.

  • 6.

    Нарезать петрушку, смешать с лимонным соком.

  • 7.

    Куриное филе выложить в жаропрочную форму, добавить соус, чтобы филе было слегка прикрыто и лимонный сок с петрушкой.
    Поставить в хорошо разогретую духовку 180* на 6-8 минут.

  • 8.

    Достать готовое блюдо из духовки, дать постоять 5 минут и можно подавать.

  • 9.

    Идеальная куриная грудка готова. И времени затрачено немного, и великолепный итог приготовления куриного филе!


2865

Автор/перевод:

Сайт: Povarenok.ru

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com