регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2188
Регистрация

Рецепт тушеной говядины

Добавлен: 19.07.2017

Для тех, кто любит говядину... Я ее если четно не очень... но в таком виде с удовольствием!
matrony.ru Рецепт тушеной говядины

Ингредиенты

  • Говядина мякоть 1 кг
  • Лимон 1 шт
  • Вино красное сухое 0,5 ст
  • Масло подсолнечное рафинированное 4 ст.л.
  • Вода 1 ст
  • Специи - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Морковь 1 шт
  • Помидоры 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт


Рецепт тушеной говядины приготовление по шагам

  • 1.

    Мясо куском... промойте... сделайте надрезы... и целым куском положите в емкость для маринования.. (У меня было три больших куска уже разрезанных.. но лучше не резать)

  • 2.

    Выжимаем в мясо сок одного лимона.. лавровый лист. режем лук... мелко режем зелень (или кладем сухую)Добавляем чеснок... растительное масло... солим.. перчим. добавляем специи по вкусу.. и убираем в прохладное место для маринования на 3-4 часа... не меньше

  • 3.

    Затем.. перекладываем мясо в кастрюлю для тушения (Я тушу в утятнице.. в духовке)режем в мясо морковь... добавляем томат... вино.. воду. закрываем крышкой. И тушим на медленном огне... или в духовке при температуре 220..1.5 -2 часа.


  • 4.

    Готовое мясо режем на пластики... поливаем соком в котором оно тушилось.

  • 5.

    Приятного аппетита!


2865

Автор/перевод:

Сайт: Povarenok.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com