регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом

Добавлен: 15.08.2017

Рыбный день четверг, готовим рыбку на ужин. Филе трески под сметанно-сливочным соусом с жареным луком. Получается очень нежно и вкусно.
Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом

Ингредиенты

  • Треска филе 500 г
  • Лук репчатый 3 шт
  • Масло сливочное 1 ст.л.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Специи - по вкусу
  • Сметана 2 ст.л.
  • Горчица 1/2 ч.л.
  • Сок лимонный 1/2 ст.л.
  • Сливки 20% 100 мл


Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом приготовление по шагам

  • 1.

    Рыбу посолить.

  • 2.

    Лук нарезать полукольцами и обжарить на топленом масле (у нас лук очень жесткий и без предварительной обработки, он остается жестким, не успевает приготовиться за 20 минут).

  • 3.

    Остывший лук выложить в форму для запекания.


  • 4.

    Сверху выложить рыбу.

  • 5.

    Приготовим соус для обмазки рыбы. Смешать сметану, специи, горчицу, сок лимона, соль, немного сливок от общего объема.

  • 6.

    Рыбу смазать соусом.

  • 7.

    Остатки сливок вылить между рядами рыбы.

  • 8.

    Выпекать в разогретой духовке до 180*С 20-25 минут. Рыбу можно кушать сразу. Можно прикрыть форму с рыбой фольгой и оставить в выключенной духовке на 20 минут.


2865

Автор/перевод:

Сайт: Povarenok.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com