регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Вишневое варенье без сахара

Добавлен: 18.08.2017

Сегодня мы приготовим вишневое варенье без сахара.Оно очень сильно уварено, и оно невероятно вкусное! Чистый вкус и аромат вишни, концентрированный – просто чудо.
Вишневое варенье без сахара

Ингредиенты

  • Вишня свежая - по вкусу


Вишневое варенье без сахара приготовление по шагам

  • 1.

    Ягоды или плоды очистить, удалить косточки. Сложить в кастрюлю. Я готовила в мультиварке в режиме тушения, так как температура приготовления в нем позволяет влаге активно испарятся, и при этом она не слишком высокая, чтобы варенье могло подгореть.

  • 2.

    На плите советуют уваривать варенье на водяной бане. В зависимости от сочности исходных плодов, природного содержания пектина и желаемой степени густоты уваривайте варенье.

  • 3.

    Я уваривала в несколько приемов: когда была дома, тогда включала мультиварку, уходила – выключала. И так до тех пор, пока не была довольно густотой.


  • 4.

    Разложите горячее варенье по стерильным баночкам (у меня маленькие, по 200 мл максимум), установите их в кастрюлю, на дно которой уложите кухонное полотенце или бумажные в несколько слоев, залейте теплой водой, чтобы она доходила до плечиков баночек, накройте их стерильными крышками.

  • 5.

    Доведите до кипения на среднем огне, а затем накройте кастрюлю крышкой, убавьте до минимального огонь и стерилизуйте минут 30. Ну или больше-меньше в зависимости от размера банок.

  • 6.

    Плотно закрутите крышки на баночках и остудите их, укутав покрывалом и перевернув вверх дном.


2908

Автор/перевод:

Сайт: Zhizn-vkusnaja.com.ua

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com