Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Овощи запеченые с фасолью

Добавлен: 15.03.2018

Согласитесь, что духовка творит чудеса! А всего то нужно только правильно подобрать продукты и отправить их запекаться, вы услышите, как по кухне витают дивные ароматы, как в доме становится очень тепло и уютно.
Овощи запеченые с фасолью

Ингредиенты

  • Фасоль белая сухая 1 ст
  • Капуста брокколи 1 шт
  • Капуста цветная 200 г
  • Болгарский перец 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Помидоры черри 5 шт
  • Сельдерей стебли 2 шт
  • Чеснок 2 зубчик
  • Соль - щепотка
  • Зелень - по вкусу
  • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л.
  • Специи 1 ч.л.


Овощи запеченые с фасолью приготовление по шагам

  • 1.

    Перед приготовлением замочить фасоль на 4 часа, затем промыть её, залить водой в соотношение 1 к 5 и поставить варить до готовности.

  • 2.

    Основные продукты которые нам понадобятся.

  • 3.

    Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия.

  • 4.

    Отварить в подсоленой воде по полуготовности, 2-3 минуты. Овощной бульон слить, но не выливать.

  • 5.

    Нарезать лук полукольцами, перец болгарский соломкой.

  • 6.

    Нарезать кусочками сельдерей.

  • 7.

    На сковороде с разогретым растительным маслом слегка обжарить измельченный чеснок, добавить нарезанные овощи и потушить до полуготовности.

  • 8.

    В чашке соединить все овощи, посолить, добавить черный молотый перец, сухие прованские травы, перемешать.

  • 9.

    Выложить овощи в форму для запекания. Из оставленного овощного отвара, отлить 1 стакан и развести в нем 2 ч. л. муки. Муку предварительно поджарить на сухой сковороде до кремового оттенка. Вылить в форму с овощами. Сверху выложить нарезанные помидоры.
    Поставить в разогретую духовку, запекать 25 минут при 180*, учитывая особенности своей духовки. Подрумянить овощи на гриле.

  • 10.

    Просто, вкусно, полезно!


2865

Автор/перевод:

Сайт: Povarenok.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com