регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Роскошные капкейки на кремовой основе

Добавлен: 28.03.2018

Сегодня будем готовить роскошные капкейки на кремовой основе из кокосовой муки и овсянки с шоколадно-финиковым пудингом и карамелизированными бананами. Публикуя сегодня этот рецепт, я хочу окунуть вас с головой в мир “питаюсь на свой манер”. Это будет постно, вегетарианско, без САХАРА, без ЯИЦ, без БЕЛОЙ МУКИ, без МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. Более того, это будет ВКУСНО!!!
Роскошные капкейки на кремовой основе

Ингредиенты

  • Яблочное пюре 400 г
  • Мука кокосовая 40 г
  • Овсяные хлопья 30 г
  • Масло кокосовое 20 г
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Ромовая эссенция 1 шт
  • Шоколадный пудинг dr.oetker 1 шт
  • Вода 500 мл
  • Финики сушёные 50 г
  • Какао порошок 20 г
  • Бананы 1 шт


Роскошные капкейки на кремовой основе приготовление по шагам

  • 1.

    Смешайте яблочное пюре с овсяными хлопьями, ромовой эссенцией и кокосовым маслом.

  • 2.

    Разрыхлитель смешайте с кокосовой мукой и введите в «тесто» - оно получится довольно густым. Если у вас нет кокосовой муки, возьмите вместо нее по 30 грамм мелкой кокосовой стружки и овсяных отрубей.

  • 3.

    Распределите тесто по формам для кексов с бумажными капсулами, разровняйте ложкой и выпекайте при 175° в течение 35-40 минут. В готовых капкейк-основах проделайте по центру углубление.

  • 4.

    Смешайте шоколадный пудинг с какао и водой. В привычном режиме, когда пост вы не соблюдаете, смело готовьте такой пудинг на молоке. Непрерывно помешивая массу, заварите ее на огне.

  • 5.

    Готовый пудинг будет напоминать растопленный шоколад. Добавьте в горячий пудинг очищенные от косточек финики (у меня вяленые, мягкие; если у вас сушеные – залейте ненадолго кипятком).

  • 6.

    Пробейте смесь блендером. Распределите пудинг по формочкам с основой.

  • 7.

    Очистите и нарежьте банан кружочками толщиной в 1 см и уложите по кружочку поверх пудинга.

  • 8.

    Отправьте под гриль на 6-8 минут для карамелизации.


2908

Автор/перевод:

Сайт: Zhizn-vkusnaja.com.ua

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com