Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Салат табуле

Добавлен: 17.05.2018

Я познакомилась с салатом Табуле очень нехотя, с руки бывшей заказчицы, для кулинарного сайта которой я снимала пошаговые рецепты. Но приготовив его без особых ожиданий, я безудержно полюбила его (и теперь также безудержно благодарю ее каждый раз, когда его готовлю). В традиционном варианте это булгур или кус-кус, помидоры, лук, петрушка, мята, растительное масло и сок лимона (приготовьте как-нибудь, если еще не готовили!).Как по мне, это идеальное летнее и блюдо на такое вот время, как сейчас, ведь травы еще в силе, помидоры – сладкие, напоенные солнцем, сочные и ароматные, а крупа делает блюдо сытнее, и таким образом вот вам и салат, и гарнир!
Салат табуле

Ингредиенты

  • Киноа 50 г
  • Помидоры 200 г
  • Маслины без косточек 30 г
  • Красный лук 1 шт
  • Петрушка свежая 8-10 г
  • Мята свежая 8 г
  • Масло оливковое Extra Virgin - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Салат табуле приготовление по шагам

  • 1.

    Киноа залить водой в соотношении 1:2 и варить в течение 15-18 минут, а затем дайте крупе остыть.

  • 2.

    Нарежьте помидоры небольшими кубиками, луковицу – тонкими перьями, маслины просто порубите.

  • 3.

    Зелень изрубите мелко и смешайте все подготовленные ингредиенты.

  • 4.

    Приправьте салат маслом и лимонным соком, а также солью по своему вкусу (у меня 1-1,5 ч. л. масла и примерно столько же или чуть меньше лимонного сока).

  • 5.

    После приготовления лучше дать салату настояться в течение минут 10 – так будет вкуснее!


2908

Автор/перевод:

Сайт: Zhizn-vkusnaja.com.ua

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com