регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Фаршированные бутерброды-лодочки из кабачка с сыром

Добавлен: 14.08.2015

Лодочки из кабачка полезнее для здоровья, чем обычные бутерброды. Они вкусные, с чудесным ароматом, но при желании в этом рецепте кабачки можно заменить булочками. Из-за своего необычного вида фаршированные лодочки нравятся детям.
smittenkitchen.com Фаршированные бутерброды-лодочки из кабачка с сыром

Ингредиенты

  • Кабачок 4 шт
  • Масло оливковое Extra Virgin 3 ст.л.
  • Лук белый (нарезанный) 1 шт
  • Шампиньоны свежие 170 г
  • Перец сладкий 1 шт
  • Буженина 350 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Вода 1,5 ст.л.
  • Сыр Российский 1 ст
  • Петрушка свежая - по вкусу


Фаршированные бутерброды-лодочки из кабачка с сыром приготовление по шагам

  • 1.

    Разогрейте духовку до 200 градусов.

  • 2.

    Используя ложку, выньте сердцевину кабачков, оставляя возле кожицы по 0,5 см, так, чтобы получились лодочки. Смажьте кабачки с обеих сторон столовой ложкой оливкового масла и слегка посолить. Разложите их на двух противнях. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 20–25 минут, почти до готовности.

    Фаршированные бутерброды-лодочки из кабачка с сыром
  • 3.

    Пока готовятся кабачки, подогрейте на среднем огне в большой антипригарной сковороде 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте лук и жарьте 5 минут, затем добавьте еще 1/2 столовой ложки оливкового масла и грибы и жарьте еще 5 минут. Отодвиньте овощи на одну сторону сковороды, добавьте оставшуюся 1/2 столовой ложки оливкового масла, перец и чеснок и жарьте до готовности около 3 минут. Добавьте буженину, приправьте солью и перцем по вкусу, подлейте воды и подогревайте около 30 секунд.

    Фаршированные бутерброды-лодочки из кабачка с сыром

  • 4.

    Заполните жареные кабачки приготовленной начинкой. Посыпьте сверху равномерно сыром. Поставьте в духовку и выпекайте еще минут 5, пока сыр не расплавится.

    Фаршированные бутерброды-лодочки из кабачка с сыром
  • 5.

    Подавайте блюдо теплым, с гарниром из петрушки. Учтите: проще всего взять лодочку в руку и съесть как бутерброд.

    Фаршированные бутерброды-лодочки из кабачка с сыром
  • 6.

    Совет: Если вы решите взять вместо кабачков обыкновенные булочки, то возьмите 450 г ростбифа и используйте бумагу для выпекания.


6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com