Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Фасолевые котлеты

Добавлен: 23.05.2018

Фасолевые котлеты замечательная альтернатива привычным мясным котлетам. По содержанию белка фасоль уступает только мясу, а витамина С в ней больше, чем в абрикосах, сливах или персиках.
yummybook.ru Фасолевые котлеты
Подготовка: 20 мин
Приготовление: 40 мин
Всего порций: 5 шт

Ингредиенты

  • Фасоль белая сухая 400 г
  • Морковь 1 шт
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - по вкусу
  • Лук репчатый 1 шт
  • Картофель 2 шт
  • Панировочные сухари - по вкусу


Фасолевые котлеты приготовление по шагам

  • 1.

    Фасоль залить водой и оставить на несколько часов, можно на ночь. Затем отварить до готовности, отцедить от жидкости и остудить.

  • 2.

    Морковь и картофель отварить.

  • 3.

    Лук нарезать и обжарить на растительном масле.

  • 4.

    Фасоль, картофель и морковь пюрировать блендером или перемолоть мясорубкой.

  • 5.

    Добавить жаренный лук, соль, перец.

  • 6.

    Перемешать до однородности.

  • 7.

    Из фасолевой массы сформировать котлетки и обвалять в панировочных сухарях.

  • 8.

    Обжаривать на растительном масле

  • 9.

    С двух сторон до золотистого цвета. Готовые котлеты можно подавать в таком виде, а можно протушить 5 минут в томатном соусе.

  • 10.

    Приятного аппетита!


3064

Автор/перевод:

Сайт: Yummybook.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com