Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Греческие томатные котлеты доматокефтедес с цацики

Добавлен: 23.05.2018

Замечательные овощные котлетки по рецепту греческой кухни. Простые в приготовлении, не содержат яиц. Очень яркие и вкусные! А с соусом Цацики на скорую руку - просто объедение!
yummybook.ru Греческие томатные котлеты доматокефтедес с цацики
Подготовка: 20 мин
Приготовление: 45 мин
Всего порций: 5 шт

Ингредиенты

  • Помидоры 500 г
  • Мука пшеничная 220 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сахар 0,5 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Зелень - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Оливковое масло для жарки - по вкусу
  • Огурцы 1/2 шт
  • Огурцы солёные 1/3 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сметана 4 ст.л.


Греческие томатные котлеты доматокефтедес с цацики приготовление по шагам

  • 1.

    На помидорах сделать надрез крест-накрест. Залить помидоры кипятком на пару минут.

  • 2.

    Очистить помидоры от шкурки.

  • 3.

    Мелко нарезать помидоры кубиками, слегка отжать, чтобы убрать лишнюю влагу и положить в глубокую миску.

  • 4.

    Измельчить лук и чеснок.

  • 5.

    Смешать в глубокой миске помидоры, лук, чеснок, зелень.

  • 6.

    Добавить муку, соль, сахар, перец. Замесить тесто.

  • 7.

    Обжаривать котлетки на оливковом масле с обоих сторон до готовности.

  • 8.

    Для соуса: измельчить огурцы и чеснок.

  • 9.

    Добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу.

  • 10.

    Подавать к столу! Приятного аппетита!


3065

Автор/перевод:

Сайт: Yummybook.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com