Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Пирог из заварного теста с черникой без яиц

Добавлен: 05.06.2018

Рецепт пирога из заварного теста с черникой – это удивительно простой, легкий и быстрый рецепт. И конечно же не менее удивительно вкусный. Этот десерт что-то среднее между пирогом и пудингом, нежный по консистенции, и яркий благодаря ягодам. На родине этот заварной пирог из блинного теста называют Фар Бретон, так как придумали его в Бретани (часть Франции). В оригинале он готовится с черносливом, но с ягодами гораздо вкуснее.
1veg.ru Пирог из заварного теста с черникой без яиц
Подготовка: 10 мин
Приготовление: 40 мин
Всего порций: 5 шт

Ингредиенты

  • Молоко 0.5 л
  • Мука пшеничная 3/4 ст
  • Сахар 1/2 ст
  • Соль 1 щепотка
  • Йогурт (без вкуса) 3 ст.л.
  • Уксус яблочный 1 ч.л.
  • Сода 1/2 ч.л.
  • Ванильный порошок - по вкусу
  • Черника свежая 1.5 ст
  • Масло сливочное (для смазывания противня) 1 ст.л.


Пирог из заварного теста с черникой без яиц приготовление по шагам

  • 1.

    Духовку включить и отрегулировать для разогрева до 180 градусов.

  • 2.

    Молоко налить в кастрюлю/сотейник и довести до кипения.

  • 3.

    Тем временем промыть ягоды и слегка их просушить бумажным полотенцем.

  • 4.

    Противень (диаметром 20-22 см) смазать сливочным маслом.

  • 5.

    В миску отмерять муку, сахар, соль, соду и ваниль и перемешать.

  • 6.

    Как только молоко закипит медленно влить его в миску со смесью из муки и быстро и хорошо перемешать с помощью венчика так, чтобы не осталось комков.

  • 7.

    Добавить к смеси йогурт и уксус и снова хорошо перемешать.

  • 8.

    Перелить тесто в заранее подготовленный противень. Сверху высыпать ягоды.

  • 9.

    Отправить заварной пирог с черникой выпекаться в заранее прогретую духовку. Выпекать в течении 30-40 минут, или пока верх пирога не начнет золотиться.

  • 10.

    Ваш черничный пирог из заварного теста готов!

  • 11.

    Пирог после того, как его вынуть из духовки немного осядет. Это нормально и пугаться этого не стоит. Пирог будет по прежнему вкусным!Приятного!


3063

Автор/перевод:

Сайт: 1veg.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com