Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Домашнее мороженое из ягод

Добавлен: 12.06.2018

Мороженое из ягод – здоровая замена классическому сливочному мороженому. Но в отличие от своего “молочного брата”, ягодный десерт точно не прибавит ненавистные сантиметры в талии. В рецепте только бананы и ягоды, поэтому первая ложечка свежего аромата с легкой кислинкой понизит температуру тела до комфортного значения. А цвет! Потрясающий, сочный и летний цвет фуксии! Он приковывает взгляд и мыслями уносит на песчаный берег моря, с палящим солнцем и ароматом кокосового масла в воздухе…
Домашнее мороженое из ягод

Ингредиенты

  • Бананы 3 шт
  • Смородина чёрная свежая 100 г
  • Малина свежая 100 г
  • Мята свежая - по вкусу


Домашнее мороженое из ягод приготовление по шагам

  • 1.

    3 банана нарежьте на небольшие кусочки и заморозьте в морозильнике (используйте для этого контейнер). Это можно сделать предварительно с вечера.

  • 2.

    Перед приготовлением мороженого, достаньте замороженные бананы и оставьте их при комнатной температуре на 10-15 минут.

  • 3.

    Когда бананы будут достаточно холодные, выложите их в блендер, добавьте 200 г свежих ягод. Я использовала 100 г свежей черной смородины и 100 г свежей малины. Количество - условное, как и то, какие ягоды вы будете использовать. В данном случае ягоды как масло, которым сложно испортить кашу.

  • 4.

    Взбивайте ягоды с бананами в течение одной минуты или пока масса не станет однородной, воздушной и густой. Я не добавляла сахар, потому как хотела сделать мороженое максимально полезным. Но если вам покажется, что мусс получился излишне кислым, добавьте немного сахарной пудры, до получения желаемого вкуса.

  • 5.

    Выложите мусс в пластиковый контейнер и заморозьте.

  • 6.

    Перед тем, как подавать мороженое в креманницах, дайте десерту немного подтаять. Совсем чуть-чуть. После этого сформируйте шарики ложечкой и подавайте с веточкой мяты.

  • 7.

    Приятного аппетита!


419

Автор/перевод:

Сайт: Wafli.net

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com