Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Смузи из щавеля

Добавлен: 13.06.2018

Щавель довольно популярен в рецептах приготовления зелёных щей и всевозможных лёгких салатов, а вот смузи из этой зелени пробовал не каждый. Хотя щавель, не подвергшийся термической обработке, принесёт куда бóльшую пользу организму.

Хочу рассказать немного о пользе щавеля. Он содержит большое количество аскорбиновой кислоты, каротина, эфирных масел, витаминов группы В, дубильных веществ, магния, калия, кальция и ещё целую кучу полезных веществ.

Щавельная кислота с лёгкостью заменит лимон, который частенько добавляют в смузи, чтобы сбалансировать вкус. Будет ещё вкуснее, если в щавельный коктейль кинуть несколько листочков свежей мяты. Во-первых, она придаст напитку невероятный запах, а во-вторых, немного освежит его.

Этот смузи можно сделать густым и употреблять ложкой, а можно, добавив чуть больше воды, подавать в качестве напитка. В любом случае выходит, несомненно, вкусно.
smuzik.ru Смузи из щавеля
Подготовка: 7 мин
Приготовление: 3 мин
Всего порций: 2 шт

Ингредиенты

  • Щавель свежий (пучок) 1 шт
  • Апельсин 1 шт
  • Яблоко 2 шт
  • Вода минеральная (без газа) 120 мл
  • Кунжут белый 1 ч.л.
  • Мята свежая (листочки) 3 шт
  • Мёд 1 ст.л.
  • Шоколад чёрный (квадратик) 1 шт


Смузи из щавеля приготовление по шагам

  • 1.

    Щавель переберите, отобрав вялые листья. Отрежьте твёрдые стебли, так как их сложно перебить в блендере. Листочки несколько раз сполосните в проточной воде, избавляя их от пыли, затем немного просушите на тканевом полотенце, выложив одним слоем.

  • 2.

    Апельсин очистите от жёсткой корки, максимально отделите мякоть от прозрачной шкурки и белых прожилок. У яблока вырежьте сердцевину, снимите верхнюю часть, а мякоть порежьте кусочками. Эти фрукты обязательно должны быть спелыми и сочными, чтобы получился вкусный напиток.

  • 3.

    Сначала в чаше блендера соедините щавель и воду. Таким образом зелень лучше измельчится, и только потом закиньте фрукты и подсластите мёдом.

  • 4.

    Для аромата можете добавить несколько листочков мяты. Также подойдут какие-нибудь добавки нейтрального вкуса, например, кунжут.

  • 5.

    Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.

  • 6.

    Готовый напиток перелейте в баночки для смузи или обычные стаканы, сверху присыпьте стружкой чёрного шоколада.


3068

Автор/перевод:

Сайт: Smuzik.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com