Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Зелёный смузи в тарелке с фруктами, шпинатом и петрушкой

Добавлен: 13.06.2018

Давным давно доказано, что овощи и фрукты зелёного цвета оказывают благотворное воздействие на организм человека. Они насыщены минералами, витаминами, и почти все отличаются довольно низкой калорийностью. Если соединить в блендере несколько зелёных ингредиентов, то у Вас в итоге получится красивый, вкусный и столь сейчас популярный — зелёный смузи. Такой напиток прекрасно очищает и оздоравливает организм, а также хорошо улучшает обмен веществ, что обычно ведёт к снижению веса.

Если Вы новичок в создании зелёных коктейлей и просто собираетесь забросить в блендер всю зелень, которая у Вас есть в холодильнике, то напиток, бесспорно, получится очень полезным, но, скорее всего, не совсем приятным на вкус (если, конечно, Вам крупно не повезёт угадать с ингредиентами ☺).

По этой причине важно знать и соблюдать некоторые простые правила по приготовлению зелёных смузи. Напиток должен включать в себя зелень + фрукты + базовая жидкость. Примерная формула создания вкусного зелёного смузи: 20% зелени, 20% жидкости, 60% фруктов. Возможно небольшое присутствие модных добавок или, как их ещё называют, суперфудов, но только если они не испортят вкус Вашего напитка.
smuzik.ru Зелёный смузи в тарелке с фруктами, шпинатом и петрушкой
Подготовка: 7 мин
Приготовление: 3 мин
Всего порций: 2 шт

Ингредиенты

  • Шпинат свежий (пучок) 1 шт
  • Петрушка свежая (веточка) 2 шт
  • Яблоко зеленое 1 шт
  • Киви 1 шт
  • Банан 1 шт
  • Сок яблочный 200 мл
  • Семечки подсолнуха (для украшения) - по вкусу
  • Лён в семенах (для украшения) - по вкусу
  • Миндаль (для украшения) - по вкусу
  • Изюм (для украшения) - по вкусу


Зелёный смузи в тарелке с фруктами, шпинатом и петрушкой приготовление по шагам

  • 1.

    При приготовлении смузи с зеленью помните, что чтобы напиток стал однородным по консистенции, и Вы не жевали его как салат, смешивать ингредиенты следует в 2 этапа.

    Первый этап: соедините зелень (шпинат и петрушку) и жидкую основу. Зелень предварительно сполосните, лишние капли промокните салфеткой, порвите руками, чтобы она не запуталась на ноже блендера.

  • 2.

    В чашу комбайна или блендера влейте отмеренное количество яблочного сока, киньте зелень, взбейте до максимального измельчения зелени.

  • 3.

    Второй этап: добавление фруктов. С банана и киви снимите ненужный верхний слой, нарубите произвольными ломтиками (несколько кусочков оставьте для топпинга), киньте в полученную смесь и снова всё взбейте до образования однородной текстуры.

  • 4.

    Такое двойное смешивание позволяет максимально избежать клочков листьев и добиться максимальной гомогенности напитка.

  • 5.

    Подача и украшение. Перелейте смузи в глубокую тарелку, украсьте кружочками банана и киви (можете вырезать из фруктов какие-нибудь фигурки, чтобы было красивее), посыпьте семечками, льном, миндалём и изюмом.


3068

Автор/перевод:

Сайт: Smuzik.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com