Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Соус-дип-закуска гаукамоле

Добавлен: 13.06.2018

Я отношусь к тем любителям авокадо, которые едят его просто так – его вкус напоминает мне вкус молодых грецких орехов, а это, сами понимаете, из детства. И вот знаменитейший соус-дип гуакамоле я впервые приготовила далеко не сразу, как стала регулярно покупать этот фрукт. Мне все было как-то жалко готовить из него. Но раз уж приготовлены супер-крутые чипсы в микроволновке (см. прошлую публикацию), то и соус к ним нужен непременно супер-крутой! Рецептов гуакамоле, как и любой другой популярной еды, огромнейшее множество. Я старалась сделать его классическим, но не удержалась от чеснока. Кроме того, где-то мне попадалось, что и помидоры в гуакамоле – это не классика, но я то совсем не против.
Соус-дип-закуска гаукамоле

Ингредиенты

  • Авокадо 2 шт
  • Помидоры 1 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сок лаймовый 1-2 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Красный лук 1-2 ст.л.
  • Кинза свежая - по вкусу


Соус-дип-закуска гаукамоле приготовление по шагам

  • 1.

    Авокадо разрежьте, удалите косточку, а мякоть выскоблите и разомните вилкой.

  • 2.

    Добавьте мелко рубленный лук и чеснок, а также кинзу.

  • 3.

    Влейте сок лайма, перемешайте.

  • 4.

    Приправьте солью и острым перцем (я использую чили в хлопьях, но будет замечательно и со свежим перцем).

  • 5.

    Добавьте мелко нарезанный помидор и перемешайте.


2908

Автор/перевод:

Сайт: Zhizn-vkusnaja.com.ua

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com