Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Весенний смузи с черемшой

Добавлен: 18.06.2018

Как и любая другая зелень, черемша может стать основным ингредиентом для зелёных смузи. Её приятный острый вкус, немного напоминающий чеснок, но значительно мягче и нежнее, будет отлично сочетаться с йогуртом, орехами и огурцом.

В состав черемши входят жиры, белки, углеводы, клетчатка, органические кислоты, витамины: А, С, группы В. К тому же витамина С в ростках черемши в раз 10 больше, чем в лимоне. Кто бы мог подумать, правда? кстати, свой выраженный чесночный вкус черемша имеет не просто так — благодаря содержанию в ней эфирных масел.

Полезных свойствах у черемши очень много, но если говорить совсем кратко, то она обладает очищающим, тонизирующим, общеукрепляющим и антимикробным свойством. Поэтому употребляя такой смузи, пусть только весной, Вы точно улучшите общее состояние своего организма.
smuzik.ru Весенний смузи с черемшой
Подготовка: 7 мин
Приготовление: 3 мин
Всего порций: 2 шт

Ингредиенты

  • Черемша (пучок) 1 шт
  • Огурцы 1 шт
  • Йогурт натуральный 200 мл
  • Орехи грецкие (горсть) 1 шт
  • Сок лимонный 1 ст.л.
  • Зерна кунжута и льна (для украшения) - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Весенний смузи с черемшой приготовление по шагам

  • 1.

    Сначала подготовьте все предложенные ингредиенты. Черемшу сполосните водой, удалите лишние капли салфеткой и порвите руками на более мелкие листочки. Огурец измельчите на произвольные кусочки. Молодые огурчики можно использовать вместе с кожурой - она очень мягкая и не горчит.

  • 2.

    Ядрышки грецких орехов раздробите в ступке или кофемолке. Предварительное измельчение предотвратит попадание кусочков ореха в готовом напитке.

  • 3.

    В чашу блендера влейте несладкий йогурт (можно заменить кефиром), к нему добавьте измеленную черемшу, огурец и орехи. Взбивайте содержимое в несколько этапов до образования однородной массы. Мощный блендер с лёгкостью справится с этой задачей, но если Вы обладаете не совсем мощной машиной, то советую ингредиенты кидать частями, чтобы не перегружать двигатель.

  • 4.

    Чтобы смузи приобрел сбалансированный вкус, немного подсолите его и добавьте сок лимона. После этого ещё раз перемешайте и обязательно снимите пробу.

  • 5.

    Готовый коктейль разлейте по порционным стаканам, украсьте семенами льна и кунжута.


3068

Автор/перевод:

Сайт: Smuzik.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com