Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Сырные крекеры без яиц

Добавлен: 29.06.2018

Очень вкусное печенье с сыром, или по-другому – сырные крекеры. У меня вышли немного в пятнышко… Видимо, масло было не очень качественным.
vegetarian-kuhnya.com Сырные крекеры без яиц
Подготовка: 30 мин
Приготовление: 30 мин
Всего порций: 6 шт

Ингредиенты

  • Мука 150 г
  • Сыр 150 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Сливки 20% 2 ст.л.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • Сахар 1/3 ч.л.
  • Перец чёрный молотый 1/3 ч.л.
  • Кунжут, травы, соль (для посыпки) - по вкусу


Сырные крекеры без яиц приготовление по шагам

  • 1.

    В муку добавить соль, разрыхлитель, сахар и перец. Затем на мелкой тёрке натереть сыр, перемешать все. Добавить мягкое масло и хорошо вымесить массу – должна получиться крошка.

  • 2.

    Теперь добавить 1-2 ст.л. сливок и немного помесить тесто. Затем завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на несколько часов (я клала на ночь).

  • 3.

    После этого тесто раскатать (оно будет немного твердым, но раскатывается легко – если нет, дайте ему немного нагреться). Толщина не более 4-5 мм, а лучше 3 мм. Вырезать печеньки и посыпать их сверху кунжутом и травами. Переложить на противень.

  • 4.

    Выпекать в духовке, разогретой до 200-220ºС примерно 15-30 минут.

  • 5.

    Затем переложить на блюдо и дать остыть. Сырные крекеры получаются очень вкусными и хрустящими – их удобно брать с собой в дорогу, в качестве перекуса.


3073

Автор/перевод:

Сайт: Vegetarian-kuhnya.com

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com