Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Капустная запеканка с гречневой кашей в мультиварке

Добавлен: 30.06.2018

polar.ru Капустная запеканка с гречневой кашей в мультиварке
Подготовка: 15 мин
Приготовление: 75 мин
Всего порций: 6 шт

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 1 шт
  • Горсть сухих грибов - по вкусу
  • Крупа гречневая 1 ст
  • Средние луковицы 2 шт
  • Крутое яйцо 1 шт
  • Сырое яйцо 1 шт
  • Панировочные сухари 2 ст.л.
  • Масло сливочное 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу


Капустная запеканка с гречневой кашей в мультиварке приготовление по шагам

  • 1.

    Подготовить мультиварку и ингредиенты.

  • 2.

    Капусту вымыть, удалить верхние поврежденные листья и аккуратно вырезать кочерыжку. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, в чашу поместить капусту, влить воду и варить 20 мин. Отбросить кочан на большое сито, дать стечь всей воде. Оставить капусту остывать.

  • 3.

    Грибы промыть и отварить в том же режиме в 3 стаканах воды, 10 мин. Отбросить на дуршлаг, отвар сохранить. В чашу всыпать гречку, залить грибным отваром и довести до кипения. Снять пену, слегка посолить и варить 25 мин. Переложить кашу в миску.

  • 4.

    Пока варится крупа, капусту разобрать на листья и выложить их в один слой на полотенце, чтобы они обсохли. Лук очистить и измельчить, грибы и крутое яйцо мелко нарезать.

  • 5.

    В чаше мультиварки в том же режиме разогреть сливочное масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить грибы и готовить еще 5 мин. Переложить лук с грибами в миску с кашей, добавить крутое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

  • 6.

    Дно чаши смазать сливочным маслом, выложить одну треть капустных листьев, сверху распределить половину приготовленной начинки. Выложить еще треть листьев и оставшуюся начинку. Накрыть оставшимися листьями, смазать слегка взбитым яйцом, присыпать сухарями. Готовить в том же режиме 20 мин.

  • 7.

    Приятного аппетита!


3074

Автор/перевод:

Сайт: Polar.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com