Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Творожный смузи с карамелизированной грушой и маком

Добавлен: 31.07.2018

Сегодня хочу Вас удивить не просто смузи, а настоящим изысканным десертом, который также может выступать в роли полноценного завтрака. За основу я взяла нежирный творог довольно мягкой консистенции, то есть незернистый. Этот кисломолочный продукт делает напиток питательным и более сытным. Творожные десерты приносят большую пользу, как взрослым, так и деткам, особенно тем, кто страдает недостатком кальция. Благодаря другим компонентам творог легко усваивается и дарит организму огромный запас энергии, которого хватит до очередного приема пищи.
smuzik.ru Творожный смузи с карамелизированной грушой и маком
Подготовка: 15 мин
Приготовление: 5 мин
Всего порций: 2 шт

Ингредиенты

  • Творог 200 г
  • Груша свежая 400 г
  • Натуральный йогурта без добавок 1 ст.л.
  • Семена мака 1 ч.л.
  • Мёд 1 ст.л.
  • Сок лимона (несколько капель) - по вкусу
  • Бадьян (звёздочный анис) 1 шт
  • Корица молотая 1 щепотка


Творожный смузи с карамелизированной грушой и маком приготовление по шагам

  • 1.

    Груши разрежьте пополам, извлеките сердцевину и нарубите произвольными брусочками. Кожицу с фруктов обрезать не нужно, так как после карамелизации она станет мягкой.

  • 2.

    На горячую, сухую сковороду киньте мак и обжарьте его отдельно на протяжении 1 минуты. Затем добавьте нарезанную кусочками грушу и порцию мёда. Мёд можно заменить другими натуральными подсластителями.

  • 3.

    Кусочки груши взбрызните соком лимона, добавьте указанные пряности. По желанию можно также использовать другие Ваши любимые специи. С грушей хорошо сочетаются, к примеру, гвоздика, ваниль и кардамон [от редактора]. Томите грушу на минимальном огне около 7 минут, постоянно перемешивая деревянной лопаткой и отделяя густеющую массу от стенок сковороды.

  • 4.

    Одновременно с этим процессом можно начать взбивать в чаше блендера творог с небольшим количеством несладкого йогурта.

  • 5.

    Грушу остудите, уберите бадьян, так как он уже отлично справился со своей задачей. Потом закиньте сладкую грушу в чашу к творожной массе, оставив самые красивые кусочки для украшения.

  • 6.

    Смесь хорошенько взбейте блендером. Если на выходе Вы хотите получить более жидкий десерт, то влейте ещё немного йогурта.

  • 7.

    Готовый смузи перелейте в сервировочные стаканы. Украсьте смузи карамелизованными кусочками груши и посыпьте Ваше произведение искусства небольшим количеством семян мака.

  • 8.

    Желаю Вам отличного настроения и вкусного смузипития!


3068

Автор/перевод:

Сайт: Smuzik.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com