регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Лосось, запеченный в фольге с итальянскими овощами и соусом песто

Добавлен: 20.08.2015

Вы пробовали когда-нибудь лосось с соусом песто? Почему бы не приготовить на обед это блюдо? Лосось великолепно запекается в фольге!
Лосось, запеченный в фольге с итальянскими овощами и соусом песто
Всего порций: 4 шт

Ингредиенты

  • Лосось филе 4 шт
  • Фасоль стручковая свежая 570 г
  • Масло оливковое рафинированное 3 ст.л.
  • Соль 1 по вкусу
  • Перец душистый молотый 1 по вкусу
  • Соус песто 4 ст.л.
  • Помидоры 500 г


Лосось, запеченный в фольге с итальянскими овощами и соусом песто приготовление по шагам

  • 1.

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Нагрейте воду в кастрюле до кипения. Отрежьте 4 куска алюминиевой фольги длиной 35 см.

    Варите спаржевую фасоль 3 мин., затем тщательно процедите (спаржу кипятить не нужно). Добавьте к ней 2 чайные ложки оливкового масла и приправьте солью и перцем по вкусу.

    Лосось, запеченный в фольге с итальянскими овощами и соусом песто
  • 2.

    Разделите на 4 порции и каждую выложите на кусок фольги, в центр. Посолите и поперчите лосось с обеих сторон.

    Лосось, запеченный в фольге с итальянскими овощами и соусом песто
  • 3.

    Выложите лосось поверх спаржевой фасоли и смажьте сверху 1 чайной ложкой песто. Полейте каждое филе 1 чайной ложкой лимонного сока. Перемешайте помидоры с 1 чайной ложкой оливкового масла и слегка посолите. Разложите на филе лосось.

    Лосось, запеченный в фольге с итальянскими овощами и соусом песто

  • 4.

    Заверните края фольги, прижимая к рыбе не слишком плотно, чтобы циркулировал воздух. Заверните концы к центру, чтобы получился конвертик, и выложите швами вниз на противень. Выпекайте 20-28 мин. (время приготовления зависит от толщины лосося и желаемой степени готовности).

    Лосось, запеченный в фольге с итальянскими овощами и соусом песто

6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com