Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Простой рецепт шарлотки с яблоками

Добавлен: 10.09.2018

Считаю, что просто неприлично не испечь шарлотку в разгар яблочного сезона. Вот хотя бы разок, но сделать это нужно. Так что сегодня этим и займемся – у меня рецепт очень простой, и именно он заставил меня полюбить этот пирог! Вспоминаю шарлотки моего детства, на кефире, с тестом типа как на оладьи – это всегда для меня было чем-то странным. Вот невкусно мне было, и все тут! Яблоки какие-то в ней странные, тесто рядом с ними клеклое… Попробовав же однажды шарлотку своей свекрови, я поняла, что таки шарлотка может быть вкусной: тесто легкое и воздушное, бисквитик, а вдобавок – щедрая порция поджаренных орешков. Я так прониклась им, что включила его в книгу с рецептами к мультиварки, но сама предпочитаю этот пирог печь в духовке. Олд скул. Но рецепт на самом деле универсальный, и подходит как для духовки, так и для мультиварки.
Источник: https://www.zhizn-vkusnaja.com.ua/2018/09/sharlotka-s-jablokom.html. Использование текстов и фото сайта без согласования с автором запрещено. Авторское право принадлежит Галине Артеменко.
Простой рецепт шарлотки с яблоками

Ингредиенты

  • Яблоко 2 шт
  • Яйца куриные 3 шт
  • Сахар 100 г
  • Мука пшеничная 160 г
  • Крахмал пшеничный 1 ст.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Орехи грецкие 50 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Мёд - по вкусу


Простой рецепт шарлотки с яблоками приготовление по шагам

  • 1.

    Яблоки очистите от кожицы и семян, и нарежьте небольшими кусочками в 1-1,5 см.

  • 2.

    Присыпьте яблоки крахмалом и перемешайте. Яйца смешайте в глубокой миске с сахаром и взбейте на высокой скорости до увеличения в объеме в 2,5-3 раза.

  • 3.

    Смешайте муку с разрыхлителем и солью, просейте и добавьте во взбитые яйца.

  • 4.

    Осторожно перемешайте тесто до однородности. В форму диаметром 20 см вылейте половину теста и распределите половину яблок.

  • 5.

    Повторите еще раз, сверху присыпьте грецкими орехами. Выпекайте при 175° в течение 30-35 минут.

  • 6.

    После выпечки оставьте шарлотку минут на 10 остыть (если готовите в мульти, откройте крышку), после чего ее можно подавать, полив медом.


2908

Автор/перевод:

Сайт: Zhizn-vkusnaja.com.ua

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com