Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Шоколадный клафути со сливами

Добавлен: 19.09.2018

Слива – одна из тех барышень, которые в выпечке раскрываются по-особенному, становясь только лучше после встречи с высокими температурами. Наверное, именно благодаря ей простой французский пирог клафути вошел в мою кухню, ведь классический вариант – вишневый – мне как-то… не очень. Возможно, я еще найду тот рецепт, который заставит меня полюбить вишневый клафути, а пока что держите мой безоговорочно любимый.
Шоколадный клафути со сливами

Ингредиенты

  • Яйца куриные 2 шт
  • Сахар 40 г
  • Мука пшеничная 40 г
  • Какао порошок 2 ст.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Молоко 70 г
  • Шоколад тёмный 60 г
  • Слива 6 шт
  • Масло сливочное - по вкусу


Шоколадный клафути со сливами приготовление по шагам

  • 1.

    Застелите дно формы (20 см) пергаментной бумагой и смажьте сливочным маслом. Дно присыпьте небольшим количеством сахара.

  • 2.

    Растопите шоколад.

  • 3.

    Яйца смешайте с сахаром до однородной массы.

  • 4.

    Добавить щепотку соли и перемешать.

  • 5.

    Всыпаем муку и какао порошок и вливаем молоко. Хорошенько перемешиваем венчиком.

  • 6.

    В самом конце добавляем в тесто остывший шоколад.

  • 7.

    Заливаем тесто в форму.

  • 8.

    Сливы разрезаем на пополам и удаляем косточки. Делаем это аккуратно, чтоб не испортить их внешний вид.

  • 9.

    Надрезаем каждую половинку. Через каждые 3-4 миллиметра делаем горизонтальные надрезы.

  • 10.

    Аккуратно размещаем половинку поверх теста.

  • 11.

    Отправляем клафути в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.

  • 12.

    Приятного аппетита!


2908

Автор/перевод:

Сайт: Zhizn-vkusnaja.com.ua

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com