Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Пышная шарлотка с черникой

Добавлен: 24.09.2018

Шарлотка с черникой является десертом из черничных ягод, запеченных в тесте. Изделие характеризуется восхитительным вкусом и ароматом. Пирог получается пышным, сочным, нежным и очень аппетитным. Такая сладкая выпечка понравится абсолютно всем. Готовится блюдо достаточно просто.
Пышная шарлотка с черникой

Ингредиенты

  • Яйца куриные 3 шт
  • Сахар 70-80 г
  • Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
  • Хлебопекарная смесь 140 г
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Черника свежая 200 г
  • Крахмал кукурузный 2 ст.л.
  • Сахарная пудра - по вкусу
  • Ванилин - по вкусу
  • Уксус столовый 1 ст.л.


Пышная шарлотка с черникой приготовление по шагам

  • 1.

    В глубокой емкости хорошенько взбить яйца, ванилин, сахарный песок и масло растительное.

  • 2.

    Далее в состав добавить безглютеновую смесь, ванилин по вкусу, а также соду, гашенную уксусом, и вновь тщательно перемешать.

  • 3.

    Теперь следует заняться черничными ягодами. Если у вас мороженная черника, то ее предварительно следует разморозить. Сок, который пустят ягоды, нужно слить в отдельную емкость. Затем плоды необходимо перемешать с крахмалом.

  • 4.

    После этого чернику нужно высыпать в тесто и осторожно перемешать.

  • 5.

    Готовое тесто перелить в форму, смазанную маслом. После состав можно отправлять в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов.

  • 6.

    Печь черничную шарлотку нужно до полной готовности. Чтобы определить готов пирог или нет, необходимо зубочисткой проткнуть поверхность изделия, если на зубочистке нет теста, следовательно, блюдо готово.

  • 7.

    Пока шарлотка готовится, нужно смешать ягодный сок с сахарной пудрой и тщательно перемешать.

  • 8.

    Когда пирог будет готов, поверхность изделия следует полить соком, как указано на фото. Это позволит сделать шарлотку еще более сочной. Блюдо извлечь из формы для выпекания и дать полностью остыть.

  • 9.

    Шарлотка с черникой готова к употреблению. Кстати, сверху пирог можно присыпать сахарной пудрой.


3076

Автор/перевод:

Сайт: Xcook.info

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com