Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Вкусный салат с жареной морковью и луком

Добавлен: 20.10.2018

Салат с жареной морковью и луком — это блюдо, которое способно вызвать настоящее удивление, ведь оно одновременно и простое, и невероятно вкусное. Помимо этого, такой салат еще и очень полезен. Морковь всегда относилась к одному из лучших источников клетчатки и каротина. Еще она помогает улучшить зрение, состояние кожи и желудка. Старайтесь как можно чаще использовать ее своем рационе, чтобы организм регулярно получал полезные вещества. Что касается лука, то он также сохраняет часть своих витаминов и минералов после жарки.
Вкусный салат с жареной морковью и луком

Ингредиенты

  • Морковь 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Куриное филе 250 г
  • Огурцы маринованные 2 шт
  • Картофель 2 шт
  • Чернослив вяленый 12 шт
  • Орехи грецкие 4 шт
  • Майонез - по вкусу
  • Сметана - по вкусу
  • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу


Вкусный салат с жареной морковью и луком приготовление по шагам

  • 1.

    Репчатый лук очищаем от шелухи и меленько нарезаем. Ставим сковороду на огонь и наливаем в нее небольшое количество растительного масла.

  • 2.

    Высыпаем в нее нарезанный лук и обжариваем до тех пор, пока он не станет мягким и не изменит свой цвет на слегка золотистый.

  • 3.

    Теперь переходим ко второму основному ингредиенту, а именно - приступаем к чистке моркови. После этого натираем ее на крупной терке и обжариваем до состояния готовности.

  • 4.

    На следующем этапе солим и перемешиваем морковь с луком и даем им остудиться.

  • 5.

    Заранее отвариваем картофель и очищаем от кожуры. Даем ему остыть, после чего натираем на терке.

  • 6.

    После этого переходим к отварной курице, ее также потребуется мелко нарезать.

  • 7.

    Затем мелкими кубиками нарезаем маринованные огурцы.

  • 8.

    Берем глубокую тарелку и начинаем выкладывать в нее слои салата. Желательно, чтобы она была прозрачная, тогда все слои будут отчетливо видны. Первый слой состоит из натертого картофеля.

  • 9.

    После этого необходимо смазать картофель заправкой. Она состоит из майонеза, смешанного со сметаной. Смешивать их необходимо в одинаковых пропорциях, 50:50.

  • 10.

    Следующий слой состоит из отварной курицы, которую, так же как и картофель, необходимо будет смазать заправкой.

  • 11.

    Четвертый слой будет состоять из жареной моркови с луком. И его не забываем хорошенько заправить.

  • 12.

    В качестве украшения блюда мы будем использовать резаный чернослив и грецкие орехи, которые заранее необходимо будет измельчить.

  • 13.

    Вот и готов наш невероятно вкусный салат с жареной морковью и луком. Садитесь за обеденный стол с родными и разделите с ними удовольствие от дегустации этого замечательного блюда.


3076

Автор/перевод:

Сайт: Xcook.info

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com