Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Рецепт идеального глинтвейна

Добавлен: 24.10.2018

С тех пор, как у меня дома появилась мультиварка, я готовлю глинтвейн в ней – так напиток готовить удобнее всего: она поддерживает оптимальную температуру, и глинтвейн так может стоять и час, и два, не остывая, а только становясь богаче и насыщаясь всеми ароматами. Если вы готовите глинтвейн просто на плите, отправляйте все ингредиенты в кастрюлю и поставьте на маленький огонь. Доведите напиток до температуры 70-75°. Визуально это можно определить по появляющемуся пару и малюсеньким пузыречкам. Помните, что доводить до кипения глинтвейн нельзя.
Рецепт идеального глинтвейна

Ингредиенты

  • Вино красное сухое 1 шт
  • Смородина чёрная свежая 300 г
  • Сахар 80 г
  • Апельсин 1 шт
  • Яблоко 1 шт
  • Имбирь свежий - по вкусу
  • Изюм светлый - по вкусу
  • Кардамон 10 шт
  • Гвоздика 8 шт
  • Корица палочками 4 шт
  • Бадьян (звёздочный анис) 3 шт


Рецепт идеального глинтвейна приготовление по шагам

  • 1.

    С апельсина снимите цедру при помощи ножа-экономки, а затем выжмите сок.

  • 2.

    Яблоко нарежьте пластинами толщиной около 4 мм.

  • 3.

    Имбирь нарежьте тонкими пластинами.

  • 4.

    В чашу мультиварки отправьте цедру и сок апельсина, яблоки, имбирь, ягоды (можно замороженные), изюм и все специи. Добавьте сахар или мед, а затем влейте вино.

  • 5.

    Закройте крышку мультиварки и выберите режим подогрева или ручной режим с температурой 70-75°.

  • 6.

    Минимальное время приготовления – 30-40 минут с того момента, как вино прогреется, но лучше всего оставить его на 2 часа.


2908

Автор/перевод:

Сайт: Zhizn-vkusnaja.com.ua

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com