Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Гороховый суп с нутом и чечевицей

Добавлен: 04.12.2018

Если и есть идеальное время для этого вот супа, то оно – сейчас! Простой до обморока, скорее всего даже до возгласа: “Тю! Гороховый суп! Нашла что публиковать!”, но, блин… он очень классный. Да и время для него идеальное – сейчас.
Гороховый суп с нутом и чечевицей

Ингредиенты

  • Горох сухой целый 120 г
  • Нут (турецкий горох) 120 г
  • Чечевица зелёная 120 г
  • Картофель 4 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лавровый лист - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный горошком - по вкусу


Гороховый суп с нутом и чечевицей приготовление по шагам

  • 1.

    Замочите на ночь горох, нут и чечевицу (в отдельных емкостях).

  • 2.

    Горох залейте водой и варите до тех пор, пока он не разварится, после чего добавьте промытый нут и нарезанный кубиками картофель, а также лавровый лист.

  • 3.

    На сковороде разогрейте грамм 15 масла (мне больше нравится топленое гхи) и обжарьте в нем мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета.

  • 4.

    Добавьте в сковороду нарезанную кубиками по 0,5 см морковь и французскую чечевицу. Готовьте в течение 2 минут и отправляйте поджарку в суп.

  • 5.

    Приправьте суп солью, перцем, доведите до готовности. И наслаждайтесь!


2908

Автор/перевод:

Сайт: Zhizn-vkusnaja.com.ua

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com