регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Рийет из скумбрии

Добавлен: 24.12.2018

Это прекрасная и очень легкая в приготовлении закуска! Попробуйте заменить ею стандартную слабосоленую или копченую скумбрию на праздничном столе – так куда интереснее.
Рийет из скумбрии

Ингредиенты

  • Скумбрия мороженная 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Вино белое сухое 150 г
  • Лосось копчёный 80 г
  • Соус соевый 2 ч.л.
  • Масло подсолнечное рафинированное 1 ст.л.
  • Лавровый лист 2 шт
  • Лук зелёный - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Рийет из скумбрии приготовление по шагам

  • 1.

    Разморозьте скумбрию и отрежьте голову, тщательно очистите от внутренностей и промойте тушку.

  • 2.

    Лук нарежьте кольцами и вместе с лавровым листом отправьте в чашу мультиварки. Уложите сверху скумбрию.

  • 3.

    Приправьте солью и перцем. Влейте вино, закройте крышку мультиварки и готовьте в режиме «Выпечка» в течение 15 минут.

  • 4.

    Разделайте тушку рыбы при помощи вилок на небольшие кусочки-волокна, удаляя хребет и кости.

  • 5.

    Добавьте к скумбрии копченую рыбу, нарезанную мелкими кубиками. Нарежьте зеленый лук и смешайте с рыбной основой.

  • 6.

    Приправьте рийет солью, перцем, влейте растительное масло и добавьте рыбный соус. Тщательно вымешайте.

  • 7.

    Подавать такой паштет хорошо на кусочках подрумяненного хлеба.



Автор/перевод:

Сайт: Zhizn-vkusnaja.com.ua

Оригинал: перейти

Похожие рецепты

Fatal error: Call to a member function fetch_object() on boolean in /var/www/ricettio/data/www/ricettio.com/view/recipe.php on line 274