регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2188
Регистрация

Клюквенные пирожные под апельсиновой глазурью

Добавлен: 11.10.2015

Клюквенные пирожные под апельсиновой глазурью - не только неимоверно вкусный десерт, но и полезный!
smittenkitchen.com Клюквенные пирожные под апельсиновой глазурью
Подготовка: 45 мин
Приготовление: 60 мин

Ингредиенты

  • Клюква свежая 115 г
  • Апельсин 1 шт
  • Сахар коричневый 200 г
  • Сахар 50 г
  • Сахарная пудра 250 г
  • Масло сливочное 105 г
  • Яйца куриные 1 шт
  • Желтки куриные 4 шт
  • Пахта 175 г
  • Мука пшеничная 450 г
  • Сок апельсиновый 55 мл
  • Дрожжи сухие (быстрорастворимые) 7 г


Клюквенные пирожные под апельсиновой глазурью приготовление по шагам

  • 1.

    Для начала, займитесь приготовлением теста: возьмите яйца, желтки, сахар,масло, пахту и перемешайте до образования однородной массы.

    Клюквенные пирожные под апельсиновой глазурью
  • 2.

    Затем, добавьте в тесто два стакана муки, дрожжи и щепотку соли. Замесите тесто, а потом добавьте оставшуюся муку.

    Клюквенные пирожные под апельсиновой глазурью
  • 3.

    Натрите цедру одного апельсина и добавьте 3/4 от полученного количества.Перемешайте с тестом.

    Клюквенные пирожные под апельсиновой глазурью

  • 4.

    Выложите тесто в смазанную маслом миску и оставьте подниматься на 2 - 2,5 часа.

    Клюквенные пирожные под апельсиновой глазурью
  • 5.

    А тем временем, приготовьте начинку: растопите сливочное масло. Измельчите клюкву с помощью блендера или кухонного комбайна.

    Клюквенные пирожные под апельсиновой глазурью
  • 6.

    Раскатайте тесто, смажьте его растопленным сливочным маслом, а сверху посыпьте светло-коричневым сахаром, клюквой и оставшейся апельсиновой цедрой.

    Клюквенные пирожные под апельсиновой глазурью
  • 7.

    Сверните в трубочку и нарежьте на кусочки. После, накройте булочки полиэтиленом и оставьте в холодильнике на ночь.

    Клюквенные пирожные под апельсиновой глазурью
  • 8.

    На следующее утро достаньте булочки из холодильника за полчаса до выпекания. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте до золотистого цвета в течение получаса.

    Клюквенные пирожные под апельсиновой глазурью
  • 9.

    Тем временем приготовьте глазурь: смешайте сахарную пудру и апельсиновый сок. Нанесите глазурь на чуть подостывшие булочки. И сразу же подавайте!

    Клюквенные пирожные под апельсиновой глазурью

3

Автор/перевод:

Сайт: Smittenkitchen.com

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com