регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Салат с кускусом

Добавлен: 13.11.2015

Кускус (кус-кус) – крупа, приготовленная из твердой пшеницы, которая наиболее часто используется в восточной кухне. Сегодня можно встретить кускус не только в виде гарнира к мясным блюдам, но все чаще в овощных салатах. Я люблю эту крупу не только за пользу (много витамина В5, который благоприятно влияет на общее эмоциональное состояние, иммунитет, а также на состояние кожи и волос), но и потому, что на приготовление кускуса потребуется всего 5 минут! Сегодня особенно популярные салаты с кускусом и думаю, это связано с тем, что данный вид крупы замечательно сочетается практически со всеми овощами и видами мяса.
smittenkitchen.com Салат с кускусом
Подготовка: 10 мин
Приготовление: 10 мин
Всего порций: 1 шт

Ингредиенты

  • Кускус 0,5 ст
  • Помидоры 2 шт
  • Огурцы 2 шт
  • Оливки без косточек 80 г
  • Оливковое масло - по вкусу
  • Сок лимонный 2 ст.л.
  • Укроп свежий - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Салат с кускусом приготовление по шагам

  • 1.

    Готовим кускус согласно инструкции на упаковке. Как правило, крупа не требует предварительного отваривания, а достаточно залить кипятком в соотношении 1:1 и через 5 минут кускус будет готов.

  • 2.

    Пока крупа настаивается, займемся овощами. Я решила добавить помидоры и огурцы (нарезать крупными кубиками либо полукольцами), оливки без косточки (нарезать кольцами) и много свежей зелени (укроп и петрушка). Вы можете добавить любые овощи по своему вкусу, от этого салат будет только вкуснее.

  • 3.

    В миску с нарезанными овощами добавляем приготовленный кускус. Мне понадобилось 5 столовых ложек с горкой.


  • 4.

    В готовый салат добавляем лимонный сок и оливковое масло. Перемешиваем.

  • 5.

    Солим, если в этом есть необходимость.

  • 6.

    Полезный салат готов!


419

Автор/перевод:

Сайт: Wafli.net

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com