регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Домашние пирожное со сгущенкой

Добавлен: 16.11.2015

На то, чтобы приготовить это пирожное со сгущенкой, меня подтолкнуло желание поэкспериментировать и отчасти лень, которая порой нападает на любую хозяйку.

Единственный минус: слои теста получились довольно плотными и жесткими. Может быть, если опять захочу полениться и приготовить этот десерт, раскатаю тесто потоньше, или сделаю слоев поменьше.

Для приготовления этих пирожных нам понадобится совсем немного.
Домашние пирожное со сгущенкой

Ингредиенты

  • Тесто слоёное 470 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Сгущённое молоко 200 г
  • Цедра лимона 1 шт
  • Орехи грецкие 1 по вкусу


Домашние пирожное со сгущенкой приготовление по шагам

  • 1.

    В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы.

    Домашние пирожное со сгущенкой
  • 2.

    Каждый прямоугольник разрезаем на 4 части, получив таким образом 8 листочков теста.

    Домашние пирожное со сгущенкой
  • 3.

    Выкладываем их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем тесто при температуре 180 градусов минут 15, пока оно не станет золотистого оттенка.

    Домашние пирожное со сгущенкой

  • 4.

    Пока выпеченные слои охлаждаются, приготовим крем. На мелкой терке натираем цедру лимона.

    Соединяем масло, размягченное при комнатной температуре, сгущенку и цедру. Перемешиваем.

    Домашние пирожное со сгущенкой
  • 5.

    Промазываем этим кремом слои теста, каждый раз немножко придавливая.

    Домашние пирожное со сгущенкой
  • 6.

    Последний слой не мажем, придавливаем мини-тортик прессом и поставим на холод на 1 час.

    После того, как пирожное спрессовалось, смазываем кремом верхний слой и бока и снова помещаем на холод для пропитки.

    Перед подачей получившийся мини-торт разрезаем на 4 пирожные.

    Домашние пирожное со сгущенкой

6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com