регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Торт с персиками

Добавлен: 02.12.2015

Недавно я наткнулась на рецепт, который подкупил своей простотой и минимальными ингредиентами. В процессе приготовления, мне показалось, что начинки для такого количества основы, мало. Поэтому пришлось делать двойную порцию. Персики – тоже моя “фантазия”. Приготовила я тортик как раз накануне выходных перед отдыхом с друзьями на природе (очень переживала, понравится ли?). Потому как все расхваливали, а на утро начались споры, кому же достанется последний кусок, могу сделать вывод, что рецепт удался. А если торт получился, значит я обязана поделиться рецептом. Девочки и мальчики, читаем рецепт и бежим готовить на кухню!
wafli.net Торт с персиками
Подготовка: 10 мин
Приготовление: 29 мин
Всего порций: 12 шт

Ингредиенты

  • Печенье сливочное 400 г
  • Масло сливочное 150 г
  • Сгущённое молоко 760 г
  • Желтки куриные 2 шт
  • Лимон 1 шт
  • Мука пшеничная 2 ч.л.
  • Персики свежие - по вкусу


Торт с персиками приготовление по шагам

  • 1.

    В первую очередь готовим основу. Дно формы, в которой планируем выпекать торт, застилаем бумагой для выпекания.

  • 2.

    Нам нужно измельчить печенье в мелкую крошку. Это можно сделать с помощью блендера, или положить в плотный пакет и разломать скалкой или другим тяжелым предметом (соседям на радость).

  • 3.

    Масло комнатной температуры разрезаем на кусочки, смешиваем с крошкой и руками перемешиваем до образования крошки. Все, наша основа для торта готова!


  • 4.

    Высыпаем крошку в форму и руками плотно утрамбовываем, придавая форму основы для торта. Делаем ботики высотой 2 см.

  • 5.

    Ставим на 15 минут в духовку на 180С.

  • 6.

    Тем временем, готовим основу.

  • 7.

    Отделяем желтки от белков. В глубокой миске венчиком взбиваем желтки, добавляем сгущенное молоко, сок одного лимона и немного муки. Все хорошо перемешиваем.

  • 8.

    Достаем форму из духовки, выливаем начинку и равномерно распределяем.

  • 9.

    Продолжаем готовить при той же температуре еще 10 минут.

  • 10.

    Достаем из духовки, даем полностью остыть и украшаем персиками (свежими или консервированными). Вы можете поэкспериментировать и украсить любыми свежими ягодами либо фруктами.

  • 11.

    Приятного вам аппетита!


419

Автор/перевод:

Сайт: Wafli.net

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com