Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Домашняя пицца

Добавлен: 02.12.2015

Уверена, у каждой хозяйки бывают очень загруженные дни, когда на приготовление ужина просто нет сил. Я не исключение, но в тоже время, я понимаю, что у меня есть голодный муж, которого нужно кормить несмотря на усталость или плохое настроение. Для таких случаев у меня всегда в морозильной камере припрятано покупное тесто. Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусной и сытной пиццы. Безусловно, самым главным плюсом этого рецепта является минимальные затраты времени на приготовление и отсутствие, как такого, рецепта. Да-да, в пиццу вы можете смело положить то, что есть прямо сейчас в вашем холодильнике. Не бойтесь экспериментировать!
wafli.net Домашняя пицца
Подготовка: 10 мин
Приготовление: 35 мин
Всего порций: 6 шт

Ингредиенты

  • Тесто дрожжевое 450 г
  • Соус томатный 4 ст.л.
  • Шампиньоны свежие 200 г
  • Помидоры 3 шт
  • Ветчина 150 г
  • Сыр мягкий 100 г
  • Оливки без косточек - по вкусу
  • Петрушка свежая - по вкусу


Домашняя пицца приготовление по шагам

  • 1.

    Разморозьте тесто. Рабочую поверхность присыпьте небольшим количеством муки и при помощи скалки, раскатайте тесто по размеру противня. У меня стандартный большой противень квадратной формы.

  • 2.

    Противень застелите бумагой для выпечки и выложите тесто. Сформируйте бортики по высоте противня.

  • 3.

    При помощи вилки, сделайте проколы в нескольких местах. Это нужно для того, чтобы горячий воздух имел выход, тесто не "надувалось" и равномерно готовилось.

  • 4.

    Томатную пасту (я использовала с добавлением итальянских сухих трав для приготовления красного соуса к пасте) равномерно распределите по тесту.

  • 5.

    Помидоры нарежьте тонкими кружочками и аккуратно выложите на тесто.

  • 6.

    Я попросила в магазине тонко нарезать ветчину и целые кусочки выложила на помидоры.

  • 7.

    Грибы нарезать вдоль и также выложить на мясо.

  • 8.

    Сыр натереть на средней терке и распределите равномерным слоем.

  • 9.

    Оливки нарезать кружочками и выложить на сыр.

  • 10.

    Выпекать пиццу при 180С 30-35 минут. Поскольку нам важно, чтобы приготовилась именно тесто (поскольку все другие ингредиенты не требуют тщательного приготовления) мы ориентируемся именно на него. Как только края теста приобретут приятный румяный цвет - пиццу можно доставать. Перед подачей на стол остудите 10-15 минут.

  • 11.

    Ранее я упоминала, что вы можете использовать различные ингредиенты в пиццу (те что у вас есть в холодильнике или те, которые вам наиболее нравятся по вкусу). На мой взгляд, главное в пицце - это наличие красного соуса, помидор и сыра. Можно сказать, что это фундамент. Остальное зависит только от вас.


419

Автор/перевод:

Сайт: Wafli.net

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com